標題: [中式食譜] 客家雞酒 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2009-1-23 11:47 AM     標題: 客家雞酒


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' o. d% i; U, b. o2 Rtvb now,tvbnow,bttvb客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* y; i8 f8 r8 ~& }

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材料：
. M- f) t* S3 V' V0 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉-──切塊
) Q* u4 u2 X6 z( H) O: F8 htvboxnow.com薑──1大塊公仔箱論壇. p2 A+ S( \- `; W. u8 R2 n( j
麻油──適量
$ {- G" [6 e& P5 t, m  g$ W紅棗──50克
+ d0 M& J+ }2 q+ S0 e* d: f) i( g* b  @tvb now,tvbnow,bttvb枸杞──少許
& Z$ J. h7 ^. c& e/ S) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒──適量tvboxnow.com4 p8 h  Q4 R& V+ [. i9 ^! U% @' n/ F
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9 \- |" t/ v+ O+ N作法：tvb now,tvbnow,bttvb! \0 ~8 b& \; n( {+ ^. f; D- ^
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。" [- b$ D: i* l. f5 G: E
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。, \2 V  n* m) W! T  x
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。2 H1 r% ^1 A+ M" N* V% ^& _( G6 A
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。

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