標題: 黑 松 露 大 豆 芽 火 腿 炒 飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-24 07:45 AM     標題: 黑 松 露 大 豆 芽 火 腿 炒 飯

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; F! C* W! Y2 y/ [) z1 B9 S. n9 K材 料
; b* G+ a% x' y3 e5 m9 d公仔箱論壇白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2 、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 / 花 少 許公仔箱論壇( E+ f* r; U! K; Q" l
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 k) h  E0 E% F) Z! N/ S- d' p
1. 將 大 豆 芽 切 碎 ， 放 入 鑊 中 炒 至 收 水 份 ， 盛 起 備 用 。 tvboxnow.com6 j/ i: C5 z9 u  j/ h! O4 o
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2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。
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  s- H1 ?/ F: g, C  N' F3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 加 金 華 火 腿 炒 香 ， 加 白 飯 炒 勻 ， 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 ， 加 花 兜 一 兜 即 成 。
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飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 ， 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。

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作者: hippy_123    時間: 2009-1-27 09:09 AM

非常高级。谢谢。

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