標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-24 07:47 AM     標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ M: k* p2 m( O( S

) ^( G' B4 C- O9 Z: [0 u材 料
4 ~7 s' q, A6 w+ [3 m- G) x2 M大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、 2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ； 公仔箱論壇+ K. q8 X* w0 f. _

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! p8 h2 {1 G6 ?- U! T9 H! m5 w1 C8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 , F$ k4 a; f& X, z2 S9 f# _
鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ； 公仔箱論壇! d' ^; W1 Q6 m8 C2 h# h
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汁 料
8 z  g5 X, t3 J7 m0 _: n4 S. {日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ；
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裝 飾
+ H, s" R: N9 N7 |7 G6 J8 r甘 絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量
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6 [0 O+ W2 V9 V- Q; Ctvboxnow.com做 法tvboxnow.com$ i  M  J+ p; o; ~4 U- Q2 W5 I2 J
1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。 tvb now,tvbnow,bttvb  B5 Y; p: j6 p4 T; W

5 K6 a8 }# _# P- A公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 公仔箱論壇& C1 w4 \) c8 z2 [+ m

- J; j# o4 |0 V3 }  V0 }$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。tvboxnow.com* C3 T" ~+ v* Y; f' ^& v
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+ F0 p6 y2 l7 U) h7 e3 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, `% }9 F' m2 ~. A# \* ]' Y照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。

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