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標題: 哈 哈 大 笑 ( 照 燒 汁燒 大 蝦 ) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-24 07:47 AM     標題: 哈 哈 大 笑 ( 照 燒 汁燒 大 蝦 )


3 ~/ n8 }" q% u: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ~0 m8 |2 {$ B4 G& U' n: [& W# }
材 料tvboxnow.com0 ^% v- r8 A4 t; @
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、 2 棵 ( 切 段 ) 、 蒜 頭 3 粒 ( 拍 碎 ) 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ;
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醃 料 3 S+ J/ v8 ]8 j7 D2 z5 a! ~2 Q
鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ;
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汁 料
4 Y: H3 o, H2 d* \% c% i1 H6 e: Ftvb now,tvbnow,bttvb日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ; tvboxnow.com: D+ _" _  C5 M9 ~! ?5 A, C
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- I4 t7 q' p- y: b& k' S1 h# d6 K, c裝 飾 tvb now,tvbnow,bttvb, I" [) y/ C8 \! x" W9 E+ m/ _
絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量
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6 Y8 }0 @4 F, _: F8 Q公仔箱論壇1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 , 挑 走 蝦 腸 , 洗 淨 瀝 水 , 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z; T% A- P/ D5 O0 |# ]

6 ^$ f7 B  ]6 y! `tvboxnow.com2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 , 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 , 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 , 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 , 棄 掉 薑 蒜 。
: m+ e( A" e7 {) ~% T$ _7 m, v) M$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 ]8 s& x; m% Z$ a: t  R
3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 , 放 蝦 炒 至 汁 收 , 見 蝦 全 熟 即 盛 起 , 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。tvboxnow.com$ n9 s# k  k3 v

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貼 士
+ r; L- L9 K" S/ [/ }- Utvb now,tvbnow,bttvb照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 , 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 , 以 免 過 鹹 或 過 甜 。





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