標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-24 07:47 AM     標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ）

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材 料tvboxnow.com4 M- K+ z' h; S( M7 G1 G' ?) J
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、 2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ；
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  C/ W8 d6 ]$ m$ Y' Etvb now,tvbnow,bttvb醃 料
; J- ?0 b/ M8 S, P2 l' S% u3 e公仔箱論壇鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ； tvboxnow.com* B8 l* z; k6 J3 b# S
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汁 料
  F9 R  X8 G5 s) }9 i2 L公仔箱論壇日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ；
) E; @4 P7 l3 A' b- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W0 K+ F2 \2 O* P7 ?+ j公仔箱論壇tvboxnow.com5 l  {" G, a9 {
裝 飾 2 q' S8 a2 @" |2 L/ t( n/ [" F
甘 絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量
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  Q! v1 o( @1 Z! z9 i( o& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T1 g' t+ `/ q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法
$ i) }8 b8 s9 j* P! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。
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2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 ! ]1 c: B) \5 e2 G3 T( M

3 Q- G* D+ [, a7 ~. @8 y% qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
5 r) j+ j& a* i2 H! u) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 m( T7 v, \5 D* N  ^# C7 ?2 t

; Z' c: H; h& J7 U貼 士tvboxnow.com+ G- \" {" |1 {6 O6 l
照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。

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