Board logo

標題: [食肆地點] 素 有 不 同 【 少 有 越 式 素 宴 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-1-25 06:37 AM     標題: 素 有 不 同 【 少 有 越 式 素 宴 】

甜 品 可 選 紫 霞 水 晶 湯 圓 或 精 緻 的 香 芒 燕 窩 白 糯 米 ， 再 喝 一 口 越 南 蓮 花 茶 作 結 ， 氣 味 幽 香 ， 分 外 紓 緩 。
- }9 w, p" H, C- n: M2 K! f& v1 _
8 o$ O' F" Z/ u4 G. g5 T7 `5 o" q4 l% T. o, @8 G3 I: B, ^
向 來 知 道 吃 素 對 健 康 有 益 ， 卻 捨 不 得 放 棄 豐 腴 肥 美 的 海 鮮 肉 類 ， 趁 大 年 初 一 食 齋 傳 統 ， 湊 湊 熱 鬧 ， 開 始 培 養 吃 素 習 慣 吧 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s& Q7 |  U% ]3 P0 Z( U, w

8 t* G$ J- j" q- Jtvboxnow.com何 況 今 時 今 日 的 新 派 素 菜 館 ， 早 已 不 賣 齋 燒 鵝 齋 鹵 味 ， 唔 少 酒 家 餐 廳 亦 趕 潮 流 ， 加 設 素 菜 宴 。 無 論 為 過 年 習 俗 還 是 為 健 康 想 ， 總 之 ， 佛 教 徒 都 食 的 純 清 齋 、 仿 真 度 十 足 的 素 肉 、 清 新 越 南 素 菜 等 等 ， 不 同 程 度 不 同 款 式 齋 菜 ， 任 揀 。. o& Z- T8 G) n$ |

" y* ?9 ]- Z2 v' }/ vtvboxnow.com
& @+ I) F8 f; J( L: w# o" x& }/ Z椰 汁 燉 南 瓜 載 清 甜 的 綠 豆 茸 和 爽 滑 素 翅 ， 還 奉 上 青 瓜 、 西 芹 、 番 茄 蘸 椰 汁 吃 ， 夠 晒 健 康 。tvb now,tvbnow,bttvb) A. l4 N5 s6 n/ f2 U

$ w/ j1 g' h1 z$ b% j
, t, b" ?+ O9 w" Gtvboxnow.com米 白 色 的 蓮 苗 段 ， 是 越 南 常 用 食 材 ， 爽 脆 帶 蓮 藕 香 ， 用 來 炒 素 雞 片 ， 少 油 清 淡 。
- g2 Q( ~" m) x* U$ n! `2 n; `. U& c( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; k# ~* ~( p" ^, m' a* E% P
% \, F" d2 B8 ~6 r
素 春 卷 直 徑 逾 一 吋 ， 睇 頭 十 足 ， 咬 落 香 脆 ， 內 裡 的 木 耳 、 蘿 蔔 、 菜 絲 爽 口 ， 芋 頭 香 甜 。3 _0 y6 l0 y. A- \* \

, t' i  F+ o" m0 Dtvb now,tvbnow,bttvb$ M$ v. e  D- t& {8 }8 h
自 製 的 家 鄉 缽 仔 糕 ， 糕 底 軟 滑 帶 煙 韌 ， 簡 單 配 以 花 生 碎 和 綠 豆 茸 ， 突 出 米 香 ， 菊 花 媽 媽 更 特 別 調 校 素 食 青 檸 豉 油 代 替 魚 露 。公仔箱論壇  K# \0 n6 T2 n: L
7 i6 a, g2 `# c. A8 J
! N; l& ]: ~4 ~5 L7 l8 H

! H+ i% @( i! I吃 厭 了 中 式 的 芋 頭 魚 、 麵 筋 齋 菜 ， 新 年 不 妨 來 點 新 意 ， 試 試 越 南 華 僑 炮 製 的 正 宗 越 南素 菜 。 菊 越 級 私 房 菜 的 主 廚 菊 花 媽 媽 ， 越 戰 時 曾 當 美 軍 伙 頭 ， 她 的 拿 手 菜 ， 比 坊 間越 南 菜 館 出 品 有 特 色 ， 富 家 庭 風 味 之 餘 ， 更 捨 得 花 錢 花 時 間 找 地 道 食 材 。 不 少 香 港找 不 到 的 材 料 ， 例 如 蓮 藕 莖 部 蓮 苗 、 蕉 花 等 等 ， 都 要 特 別 訂 貨 或 託 越 南 的 親 朋 戚 友運 過 來 。
3 s6 l3 ]' |% z# n1 H0 b6 Q$ `, i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: n2 `# o- s$ s7 B) u
私 房 菜 開 在 住 宅 大 廈 內 ， 只 放 了 兩 張 ， 加 上 小 花 園 似 的 露 台 ， 感 覺 似 朋 友 家 食 飯 ， 菜 式 一 律 是 家 鄉 小 菜 、 手 作 的 缽 仔 糕 等 等 ， 吃 得 出 誠 意 。 為 新 年 而 設的 素 菜 宴 ， 由 頭 盤 缽 仔 糕 、 湄 公 河 酸 湯 、 小 炒 蓮 苗 素 雞 片 ， 至 甜 品 水 晶 湯 圓 等 十 二道 菜 ， 全 部 自 家 製 ， 外 間 少 有 ， 就 算 常 見 如 炸 春 卷 ， 也 是 用 特 大 的 春 卷 皮 炮 製 ， 超大 size 咬 落 香 脆 煙 韌 ， 絕 非 一 般 貨 色 。
$ B1 n( m0 s7 z1 h/ Qtvboxnow.com
7 x9 J2 {& l: i; L0 W3 Ttvboxnow.com
0 z- g. S. t5 c( [0 h7 e
$ u9 t$ T6 X- P$ I) E, f: X) k
0 y( @5 K, x) S. b/ ?0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 j* W; a7 ?/ X: h$ H公仔箱論壇9 ]0 C1 F1 r/ @, E5 k/ c& K4 E

8 ]" ?, }( c. H' N/ Q, itvb now,tvbnow,bttvb菊 越 級 私 房 菜
# D  z, _; L2 ntvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 7pm-11pm
+ @0 L- T$ i- y" y" u公仔箱論壇泊 車 ︰ 維 景 花 園 $22/ 小 時 tvb now,tvbnow,bttvb: R5 n8 f" W9 r+ y' A
注 ︰ 素 菜 宴 即 日 開 始 供 應 ， $248/ 位 ， 6 位 起 ( 初 一 至 初 三 休 息 )
作者: hippy_123    時間: 2009-1-25 11:34 AM

另一个好吃。谢谢。
作者: 888cash888    時間: 2009-1-25 11:37 AM

看來值得一試



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0