標題: [中式食譜] 鮑 魚 冬 菇 扣 玉 掌 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-27 11:20 AM     標題: 鮑 魚 冬 菇 扣 玉 掌


1 Y8 X: t7 }! Y+ j0 r3 p' Z公仔箱論壇4 w9 V3 U2 U5 ?- K0 ]

) J; T5 w7 i' d% ]: r! q% d9 C! stvboxnow.com材 料
" E" o3 I' T7 n8 n  N4 ttvb now,tvbnow,bttvb鵝 掌 / 冬 菇 各 4 隻 、 罐 頭 湯 鮑 1 罐 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 糖 / 生 粉 水 / 酒 各 少 許 、 2 條 、 薑 2 片 、 老 抽 1 茶 匙
8 l* C4 g# Z% y1 q公仔箱論壇; F) i. O0 \3 I
tvb now,tvbnow,bttvb' A) j& Z  [% V3 c7 l8 r; Q& O
做 法公仔箱論壇, a5 q# }  y0 r* J# o
1. 冬 菇 浸 水 至 腍 身 ， 剪 去 椗 備 用 。 1 L/ I/ @2 r% ^) V

/ q" d! I! s' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 冬 菇 、 鵝 掌 加 雞 湯 、 2 茶 匙 蠔 油 放 上 蒸 碟 ， 面 放 及 薑 ， 放 入 鑊 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 。 - K! k6 j6 c! |+ K5 O3 A
# n; p" e( R3 |( ?
3. 將 鮑 魚 從 罐 倒 出 ， 鮑 魚 汁 水 留 用 。 ! |$ K" o" l) y" V" D" q7 r

0 `  Z8 I5 a9 V/ _1 @; F+ \tvb now,tvbnow,bttvb4.開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 灒 酒 ， 放 入 冬 菇 、 鵝 掌 、 鮑 魚 、 鮑 魚 汁 水 、 老 抽 及 剩 餘 蠔 油 ，用 中 火 燜 5 至 10 分 鐘 ， 然 後 下 糖 調 味 ， 收 細 火 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 煮 勻 即 可 上 碟。
' r( u. a* s! u! \6 A3 @tvb now,tvbnow,bttvb
" P2 Q4 u4 o3 W/ w3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. y7 l+ v$ M0 K
tvboxnow.com9 b' b8 E# a) X" \/ R; t1 s

0 c9 ^& x. h, n! [0 k# i" m8 z2 rtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& @; X9 k3 s. c

; M, ]! W( f% j" n" K# t4 T公仔箱論壇tvboxnow.com  ?- `) I  H) |) F8 J6 v- v

% z6 C/ p/ K7 y; V/ ^, N6 o! f3 ftvb now,tvbnow,bttvb
+ A9 t3 \. N4 U3 b. utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( I9 F2 y& v8 Q8 [, l4 O

1 h$ F- f, Y% m9 G4 ~3 K3 k, Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. I; U6 ^3 G# [' I, q  F
tvb now,tvbnow,bttvb, l0 T6 Y1 l* ^0 p

* b5 f6 T( Y( O4 P/ K: V3 Z! [% v公仔箱論壇貼 士
6 p+ F7 t0 v3 E+ k$ m% a3 o' S$ stvboxnow.com冬 菇 要 揀 身 和 厚 身 ， 還 要 聞 到 有 菇 香 就 為 之 靚 貨 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0