標題:
[中式食譜]
日式汁煮昆布蒟蒻
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2009-1-29 05:00 PM
標題:
日式汁煮昆布蒟蒻
日式汁煮昆布蒟蒻
5 l1 j5 Y( \% X9 Y
公仔箱論壇5 F: Z0 b8 C* m( W
! [6 _3 m2 ?3 j* N( d2 |! ytvb now,tvbnow,bttvb
材料
tvboxnow.com4 L5 c, G" ?: U+ i
炸豆腐
1件（切厚片）
2 o" Y$ k8 b5 ~* F* K公仔箱論壇
乾昆布 20克
5 D; I1 }+ \% K7 W9 ?' `/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒟蒻 1件（切厚片）
. O! ` c9 r9 z/ r, A4 I; c5 y7 g
日本湯底 1.5杯
2 {3 y, Q% d- R$ ]. ?8 r
清酒 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb. v3 n) u( M0 x. y
砂糖 2茶匙
* _! F" R4 b z; l1 Q
醬油 1茶匙
公仔箱論壇" O2 V& Z% y% l7 O
鹽 適量
tvboxnow.com/ p: `0 e- A" N- F* f* e
（2人份）
公仔箱論壇; z% q }5 y5 A6 r0 ^" D% j; a
8 v* F0 D# Q" {0 {& }2 R
製法
公仔箱論壇- y4 B0 d+ i. m. }7 K
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
9 ?7 A7 i" e. z/ o6 K, Btvb now,tvbnow,bttvb
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
" U, f9 f, W! {4 Q L( O
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
tvboxnow.com4 `6 e8 M4 c+ x5 H- h7 [- A6 V
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
! E% y' D4 }( ?5 ~: Z
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
