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標題: [美食介紹] 罗汉果冬瓜煲排骨汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-30 09:54 AM     標題: 罗汉果冬瓜煲排骨汤

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 过年节目丰富,和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K,难免熬夜;又或者烟酒过多,很容易火气上升,声沙喉干,这时不妨煲点罗汉果汤水,清热祛痰,健胃整肠。
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罗汉果:1/3个
冬瓜:400克
排骨:500克
胡萝卜:半根
元肉:6粒
姜:2片
水:8碗
(3-4人份)
) f5 u/ J& c$ Ptvboxnow.com  做法:
5 m) s% q( I. H+ I3 E6 T- j  1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;tvboxnow.com: Z# B  L: m$ o3 t$ K  ]
  2. 冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块;公仔箱論壇( c6 b- `! @: `4 Z: a5 @
  3. 罗汉果洗净稍掰碎;元肉洗净;
! f3 e5 A3 [8 X1 d! N  4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。tvboxnow.com: X$ N8 C$ W- V
  功效:! A* v2 a6 A/ ^$ ^5 Y, s
  清热解毒,润肺止咳,健脾开胃,滑肠通便,降脂减肥;非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。3 e" Y: v+ e7 v: K' s

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  ●靓汤心水
% |5 M! p( [$ |% G5 s1 Qtvboxnow.com  1. 罗汉果是鲜果烘制而成,以个大质坚,形圆色褐,摇不响,壳不破,不焦,味甜而不苦者为好。
8 e  r* |: ^! _4 g( A4 W- r" k+ \+ s  2. 罗汉果味道重,所以一般煲汤放1/3、1/2个已足够,不然味道会太甜,盖过其他材料的味道。
作者: mahfoofoo    時間: 2009-2-2 04:05 AM     標題: 回應 尛滊靤 第 1 篇文章

thank you
作者: 海鲜面    時間: 2009-2-2 09:33 AM

thanku...希望楼主post多D这类型功效O既汤水出来...




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