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標題: [中式食譜] 紅豆年糕 [打印本頁]

作者: iceorange 時間: 2007-2-9 01:20 AM 標題: 紅豆年糕

材料：
糯米粉 4兩
汀麵 2兩5錢tvboxnow.com! v! g+ U& A7 E) u$ {( y5 k
素豬油 2錢半& K- H+ S+ x3 e2 ~0 v+ Q1 p W
椰汁半罐
煉奶 1罐
紙包奶 3兩7錢tvboxnow.com* W6 M- m$ O9 @& k( D
糖 8兩公仔箱論壇- r! H# R: H- L- b4 `& @
水 4兩tvboxnow.com. ~5 G! o7 t5 O0 e7 T7 e( @
紅豆 2兩公仔箱論壇) b+ v V& Q/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g) G9 O7 S. y
做法：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用；水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用；將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆；注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

作者: carmen_girl 時間: 2007-2-10 11:05 PM

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

作者: ngatien 時間: 2007-2-10 11:33 PM 標題: 回復第 1 帖由 iceorange 所發的帖子

i will try it, thanks

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