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標題: [中式食譜] 紅豆年糕 [打印本頁]

作者: iceorange 時間: 2007-2-9 01:20 AM 標題: 紅豆年糕

材料：
糯米粉 4兩
汀麵 2兩5錢2 k: J' ]8 B) w5 o8 Y/ x
素豬油 2錢半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 ]4 |0 [4 N7 T
椰汁半罐
煉奶 1罐
紙包奶 3兩7錢, z& g- _1 E7 L3 T+ |" f1 V, q/ \+ |
糖 8兩公仔箱論壇: o: |. }2 ~, _7 h4 s
水 4兩+ p! Z+ C) \2 Z) J y1 y5 k
紅豆 2兩; a9 y; i- a, R8 B# q
tvb now,tvbnow,bttvb% E3 \7 I2 M) n
做法：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用；水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用；將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆；注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

作者: carmen_girl 時間: 2007-2-10 11:05 PM

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

作者: ngatien 時間: 2007-2-10 11:33 PM 標題: 回復第 1 帖由 iceorange 所發的帖子

i will try it, thanks

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