標題: [中式食譜] 福 祿 壽 全 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-31 07:24 AM     標題: 福 祿 壽 全

- e7 g* m! s. E4 V& V
tvboxnow.com0 q* c  W( v. G/ l

3 `) i4 J8 c" j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C8 j7 q) ~, V. p8 v1 p材 料1 V# h0 ~+ O7 x
雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb) m6 |% d6 Z' C

$ Q+ T* k; _5 U0 |tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 k$ M8 v: a8 @  n

6 y2 P% s& i  f, K- N  t; l做 法
* a5 S# R1 }' \, `8 v8 ^  I* K公仔箱論壇1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。
2 H  ]7 B; N2 u% Ftvb now,tvbnow,bttvb% [+ @" _* N* N0 I, R
2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。 公仔箱論壇- ?9 b5 N& U. O* [! f

( B3 p2 j* }/ V# L3 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。/ f) Z; Q& Y" d
# c1 w9 m% C! S, E0 a/ F

" a4 a% R$ J; S! t+ W8 I; {tvb now,tvbnow,bttvb貼 士* v# [- |" F7 ^4 F
雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾 好 ， 保 持 濕 度 。, Y' L, r- H8 W0 s8 d& s8 a& K

* k# ^4 F2 F' _# F2 B5 B8 ^tvboxnow.com
  e( S8 d* g4 @tvboxnow.com蛋 餃tvboxnow.com. V8 j) r+ [4 ~9 O) Z/ S3 `
皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許
. {2 z% J0 v2 u6 v7 \4 Ztvboxnow.com
3 `4 Z) o7 k% D% T8 g, htvboxnow.com餡 料 ： 豬 肉 碎 2 、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙
5 Q4 z+ j' P6 i# S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 u$ s: B, \9 D$ a+ J0 l
做 法
  ~9 v* c" ]( x* M公仔箱論壇1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。 tvboxnow.com2 b2 O3 b4 x/ V8 S" H9 `

7 Z+ r9 ~/ o, ~+ l1 E7 b( p2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。tvb now,tvbnow,bttvb! E3 o$ z* H) Y7 N9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 V1 Y* X0 x- a; \, O5 B
tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 a! u& }  a5 Z+ k
  h& J# n: r9 V& N5 B# P  K0 P

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0