標題: [中式食譜] 盤 龍 賀 壽 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-31 07:26 AM     標題: 盤 龍 賀 壽


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0 A: S' v, w) z4 O3 v8 S2 ~% ?tvb now,tvbnow,bttvb材 料. i, b1 [* ~% z8 q- ]
全 蛋 幼   餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 （ 切 絲 ） 、 上 湯 500 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb% }) x! q  y! R% M
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0 n" T! B) p: |  |; M% }  Stvb now,tvbnow,bttvb醃 料tvboxnow.com, W# H- G& i3 W  O* s
鹽 / 浙 醋 各 少 許 % w3 P$ [, G- P$ P0 N

. d4 e1 p. A* q9 ztvb now,tvbnow,bttvb
  v( }* O# d& H2 H2 b汁 料
' N$ ~3 M3 m" H, L8 x" W; K9 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許
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5 F0 ~4 w& v2 c% K+ z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 G3 R0 n5 O* t8 m
1. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 ， 重 複 1 次 ， 撈 起 備 用 。 5 O: G# W$ n% P& |0 U' s4 l. N% S
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2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 ， 水 30 秒 ， 瀝 泡 滾 油 後 盛 起 。 * r+ P) k: k) j7 J' Q5 U  u6 ]

( j! [, F2 n7 g4 }4 u: ftvboxnow.com3. 再 起 鑊 開 大 火 ， 下 薑 茸 略 炒 ， 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, j5 u# D4 B8 E- x

3 S# e# t) X+ ]* U* }! r公仔箱論壇4. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 ， 放 進 蛋   ， 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. a1 [. l& E( v3 m) o
鱔 魚 必 須 水 、 泡 油 去 腥 ， 懶 不 得 。

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作者: Hui131428    時間: 2009-1-31 08:14 AM

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