標題:
[中式食譜]
金 銀 齊 有 （ 椰 汁 魚 子 西 米 布 甸 ）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-2 01:13 PM
標題:
金 銀 齊 有 （ 椰 汁 魚 子 西 米 布 甸 ）
( ~) J) F r' s3 K1 z9 J: {, P0 ttvb now,tvbnow,bttvb
( k' G* @6 H8 b) B/ rtvboxnow.com
材 料
. G% I) P5 n4 x$ z5 z# V公仔箱論壇
素 黑 魚 子 1 1/2 湯 匙 、 芒 果 粒 1/2 杯 、 西 米 1/2 杯 、 香 葉 1 片 、 水 1/4 杯 、 糖 1/2 杯 、 椰 漿 1 湯 匙 、 食 用 金 箔 適 量
8 m+ }0 f* Z# R8 b
; Q0 I0 v4 G6 Z3 V: K+ K& }
6 u- T% O$ Z" c' v' [
做 法
% ~# Y- n9 B+ g3 ~. @2 I8 {. Z7 ]8 ?
1. 煲 滾 水 ， 開 大 火 ， 放 入 西 米 煮 大 約 15 分 鐘 至 半 透 明 ， 然 後
凍 水 ， 瀝
水 備 用 。
; Q2 P4 ^4 H1 o$ D% Ptvb now,tvbnow,bttvb
! O; x2 _$ `$ r- v
2. 將 香 葉 打 一 個 結 ， 放 入 水 中 煮 3 至 5 分 鐘 ， 下 糖 煮 溶 ， 滾 起 後 夾 走 香 葉 棄 掉 ， 倒 出 糖 水 攤
備 用 。
4 v1 w8 G1 @% Y! c公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {0 z o3 v2 m/ c; T% b
3. 將 西 米 倒 入 糖 水 撈 勻 ， 下 芒 果 粒 、 黑 魚 子 拌 勻 ， 倒 入 杯 中 ， 椰 漿 鋪 上 面 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 至 凝 固 ， 取 出 放 上 金 箔 作 裝 飾 即 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb Y; ~3 L8 f' Q2 _9 Z& R
/ d* r1 M/ J( X8 P4 Otvboxnow.com
/ R- v* x6 I! [3 u$ E C
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; H; H0 c `! B* G) O
煮 時 西 米 要 不 時 攪 拌 ， 避 免 黐 底 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
凍 水 ， 瀝 
水 備 用 。 
備 用 。