標題: [中式食譜] 冷牛肉沙拉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-2-3 08:59 PM     標題: 冷牛肉沙拉


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* f! e7 s/ Z2 I9 @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  s9 H( T: _$ I9 g. A& d

: r' c: N- Y/ }4 V% d6 L菲力牛肉 300公克
' U- P! F8 ^/ Q; w% J( U生菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" X, @7 u! f9 }' U0 Y: s7 P$ `* h7 b- C3 p
鹽 適量 tvboxnow.com- S. l0 Y' l, \( ?4 K- `7 B& f' p
黑胡椒粗粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) O* R8 g* @1 }* R
冷牛肉沙拉調味汁 適量
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9 X" }5 J4 @4 g" Q9 gtvboxnow.com【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 m8 w& e3 Q6 T0 \; b0 m6 H4 G
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。tvboxnow.com. b- x0 l4 F% f0 n

0 Y& t8 M4 ]5 V/ d公仔箱論壇2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。' S6 k: k: d7 v# s

# O" J) B- y* l  L8 O3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 {8 s# C" H+ c! ]/ y- o6 C0 f

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