標題: [中式食譜] 冷牛肉沙拉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-2-3 08:59 PM     標題: 冷牛肉沙拉

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菲力牛肉 300公克
, I& D" d6 R- ~* ]公仔箱論壇生菜 50公克 4 G1 u3 V- h+ T! ?6 r; P
鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O  s9 N# M, D: \  L
黑胡椒粗粉 適量
6 U) l1 \" y. L6 ~公仔箱論壇冷牛肉沙拉調味汁 適量 3 o( q5 _  ~/ r- j4 E, O

8 o# I2 E. R6 @6 etvboxnow.com【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" U" h9 m2 f% c8 f! |0 N! s
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。tvboxnow.com+ ]; B, k5 w! B7 X2 W
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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4 e" p& A4 @& `# J' k" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。
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