標題: [中式食譜] 娘惹酸菜 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-2-4 12:35 PM     標題: 娘惹酸菜

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材料Ａ：
4 B6 B) O) ~- `  g# |) |9 ~tvboxnow.com水3公升，辣椒干8條，香茅2支，亞三片10片，有皮蒜頭（拍扁）1整粒。
% \+ c1 o. }  @( p/ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( E  o9 y0 ]# P
材料Ｂ:
0 @) x* R) }# ]/ f! \7 H公仔箱論壇吃剩的燒鴨、鴨頸，圓芥菜切瓣600克，咸菜切瓣150克。
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) {# \0 Y  l0 i) R' }tvb now,tvbnow,bttvb調味料：7 c* W7 f4 b& e' v/ f
糖2湯匙，黑醬油半茶匙，亞三汁3湯匙。
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$ V" |! \- b  @4 @公仔箱論壇做法：
* I7 b" {# @8 D1 t1 }tvboxnow.com1.將材料Ａ放進鍋內以大火熱水汆燙，隨后轉小火，燜煮燜煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ E. Y% K- l' w- v4 u$ K. _
2.倒入材料Ｂ並攪拌均勻，加入調味料后，再繼續燜煮10分鐘，即可上桌。
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