標題:
[美食介紹]
竹蔗茅根红萝卜水
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-2-7 01:06 PM
標題:
竹蔗茅根红萝卜水
竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
tvboxnow.com4 u3 T+ \; {) h, @
- j+ t0 L2 x0 b
材料：
tvboxnow.com1 P r+ K L0 y4 W. v
竹蔗：半条（约一斤多）、
茅根（干、鲜品皆可）：50克、
马蹄：10颗、
红萝卜：1条、
糖冬瓜：75克、
水：8碗 3～4人份
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: z& N. e6 j1 H% f/ H
做法：
. `( Q# f! A' S4 \
1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
tvb now,tvbnow,bttvb! B' D9 O$ F( q7 a! h3 B
2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
]/ {# Q3 Z U+ [9 `1 m$ |tvb now,tvbnow,bttvb
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 V/ z7 E- ]% B6 t% @) |; g, L
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
# U4 Q* I+ J3 q! i, x7 `: W! U- n
功效：
tvboxnow.com; Z/ a5 m- w. g& o0 i, s
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 x' x3 u/ T9 l- G& t+ a- s+ l
[3 F2 y" i M3 O: ~, p( S+ Ntvboxnow.com
3 S+ B- n9 [2 t" M1 \# m4 ^
5 S' M( X6 }$ P t+ J8 k: Mtvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! P+ t, Q& Z) X
●靓汤心水
( d: B; g# \5 Y e! xtvb now,tvbnow,bttvb
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
/ z& w; `5 P5 ?" A) {2 X2 Z
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
公仔箱論壇8 r* L" u& @3 [. G B
3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:22 AM
好飲！我的最愛！多謝分享哦!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
