標題: [美食介紹] 杂烩粉丝汤 [打印本頁]

---

作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-8 08:11 PM     標題: 杂烩粉丝汤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

& s* v2 d/ g( x6 P" _8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
5 d) k* k8 c) ?. L3 K　　(3-4人份)
' x( B, s) k! Dtvboxnow.com　　调味料：
% M; G7 W2 ?: M2 y0 {7 Q: T/ ^tvb now,tvbnow,bttvb　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
% U  n* q5 E" v! J$ r公仔箱論壇　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 r, o7 V7 m/ c7 M# K# U+ y
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；tvb now,tvbnow,bttvb" X# x" ~  w* T
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；公仔箱論壇1 ?7 y4 A  O" m
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；tvb now,tvbnow,bttvb; s9 l+ A, B' G8 F! G. V/ E% V0 s
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
+ k- q) h( w8 y0 W+ `2 U: dtvboxnow.com　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
0 X- ~; k7 U; }6 F( M4 S1 a　　
% A, ?7 a+ X# d: X公仔箱論壇靓汤心水
. N8 g$ G( J1 l5 @* @7 Y% L1 ztvboxnow.com　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
6 c! u9 F" Z" ^$ J' }8 p公仔箱論壇　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。; i$ ~7 A: y' A! r  k+ d

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0