標題: [西式食譜] 紅 酒 燜 牛 仔 膝 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-10 01:17 PM     標題: 紅 酒 燜 牛 仔 膝

tvb now,tvbnow,bttvb: S( B. S8 J' U& U& j+ O$ X& I

/ T. }" {3 E0 O( q材 料/ |9 W" Q! ]% s& [' C
洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 芹 菜 1 條 （ 切 粒 ） 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 （ 切 粒 ） 、   粉 少 許 、 牛 仔 膝 1 隻 、 紅 酒 750 毫 升 、 茄 膏 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! Y( t% B$ F$ |+ O

7 f; ]* n, K$ ?0 I$ U4 o/ f# Qtvboxnow.com
# T) F3 t) a3 g( c8 ?! o, D9 w做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 L8 o9 N( M+ Y1 N, H# V
1. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 洋 、 芹 菜 及 紅 蘿 蔔 炒 約 2 分 鐘 ， 待 洋 轉 透 明 就 撈 起 備 用 。
/ Y2 M! @1 W# }% i9 ?公仔箱論壇公仔箱論壇$ E9 n. X+ R. Q, y
2. 牛 仔 膝 拍 上   粉 並 抹 勻 。 0 K2 w9 \% ?) W0 b9 a! M/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb& s7 [! w, V# j' t2 e
3. 將 牛 仔 膝 放 入 鑊 ， 用 中 火 煎 香 四 邊 至 略 為 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。
( a! m5 m2 g5 z公仔箱論壇/ B( q1 D9 f, J% C/ D2 ]" a
4. 將 （ 1 ） 回 鑊 後 開 中 火 ， 加 茄 膏 爆 香 ， 聞 到 香 氣 就 倒 入 紅 酒 ， 放 入 牛 仔 膝 煮 滾 ， 然 後 放 入 已 預 熱 至 150 ℃ 的 焗 爐 焗 2 小 時 即 可 。
* n$ T7 w! |  e7 t公仔箱論壇
% X/ ]. ^& h/ j
* M/ r- l) y- w$ ^* Ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ }& r" A5 {! A  J
tvboxnow.com" j- i) R/ o6 o# U
tvboxnow.com1 L7 h' A, \* e# s" K9 R, s3 l+ c
3 s  c5 G2 y" g! h  x

( p! m  l' \* `- o+ t! G" M! ]2 K- f4 }# [$ ]' G$ f, i' g" ?

; z3 C# v, ^" G* d8 Y7 W1 Y) N) l0 s公仔箱論壇3 {4 b: t- h# Q) t2 Y5 W& b: w

$ C7 V, D" C# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j  S9 n4 h' Z0 f" ]# z7 {
3 \" v5 ^) [7 ]2 D' C1 p( Ntvboxnow.com
9 g: |4 T4 F0 {7 P: b. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
1 H7 U+ W' r7 a2 K公仔箱論壇炒 蔬 菜 要 爆 香 些 ， 燜 出 來 的 紅 酒 牛 膝 才 夠 香 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0