標題:
[西式食譜]
芝 心 沙 律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-12 01:21 PM
標題:
芝 心 沙 律
( x! R0 D1 p" O# M2 M0 @
$ v2 @# f/ J# O1 K+ n
tvboxnow.com# F7 @* O5 ]* y6 H
材 料
; t7 W8 ~+ Q& R5 V! e f
車厘 茄 / 黃 色 車 厘 茄 各 8 粒 、 Mozzarella 芝 士 1/2 磅 （ 切 粒 ） 、 鮮 羅 勒 葉 20 塊 、 特醇 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 年 黑 醋 各 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、
包 糠 1 杯
- P: i/ y0 `8 J+ a. z' Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 W* A7 V3 B( U9 l" {7 T0 S
tvb now,tvbnow,bttvb* x) f4 u+ E: d/ K2 ^) W
做 法
9 |+ J+ m7 }; B5 J* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將 芝 士 蘸 蛋 液 及
包 糠 ， 重 複 蘸 蛋 漿 及
包 糠 一 次 ， 然 後 將 芝 士 球 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。
( g0 d3 _: Z3 g6 H$ wtvboxnow.com
9 [, f! h6 n4 L/ @
2. 車 厘 茄 及 黃 色 車 厘 茄 切 片 備 用 。
公仔箱論壇* i' N; R! k5 k
6 x7 @ x; A5 ?" X$ [ v3 V2 _
3. 將 車 厘 茄 片 、 芝 士 、 鮮 羅 勒 葉 上 碟 排 好 ， 然 後 淋 上 橄 欖 油 、 黑 醋 、 黑 胡 椒 碎 及 鹽 即 成 。
' ^, Z5 _# k3 t0 v( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 t9 a1 C/ Q1 ]2 j" P
公仔箱論壇9 ~# K9 V7 f) p$ o4 ]- t
貼 士
5 Z8 Z. G. \) e; m1 C
如 果 買 不 到 新 鮮 羅 勒 葉 ， 可 用 火 箭 菜 代 替 ， 味 道 帶 點 苦 ， 卻 別 有 一 番 風 味 。
/ g4 b2 | M, d/ r6 |8 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ v2 @# f/ J# O1 K+ n
包 糠 1 杯 包 糠 ， 重 複 蘸 蛋 漿 及 包 糠 一 次 ， 然 後 將 芝 士 球 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。