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標題: [西式食譜] 海膽豆腐沙律 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-2-13 01:12 PM 標題: 海膽豆腐沙律

材料公仔箱論壇( O! q: |: J8 W; J0 J+ S% n
海膽 50 克、滑豆腐 1/2 磚、沙律菜 1/2 包、車厘茄 2 粒、粟米 2 湯匙、蒟蒻 3 片、三文魚子 1 湯匙、芋絲 2 束、柚子醋 4 湯匙、檸檬 3 片tvboxnow.com# f; [6 P* F! ^: N) Q' l& }
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 `! ]8 B7 E! g9 F
1. 豆腐抹

後切片。將沙律菜放上碟，再放豆腐、粟米、蒟蒻、芋絲及車厘茄；將海膽及三文魚子放在豆腐上，淋上柚子醋，檸檬片放在一邊，需要時唧少許汁伴食更惹味。公仔箱論壇9 t4 r/ `5 X! V/ N k: o1 {4 {
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貼士：海膽要買

身一點的，因為很快便會出水！

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