標題: [西式食譜] 心 心 相 印 南 瓜 餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-13 01:13 PM     標題: 心 心 相 印 南 瓜 餅


. P; j! s4 c, A6 x2 g5 D" c( d3 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 r! ?( U  B* g# u

$ y5 Z5 o& b$ D& q公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb( H6 e( ~  Z8 X7 l, @
日 本 南 瓜 1/2 個 、 洋 1/2 個 （ 切 碎 ） 、 粟 米 粒 2 茶 匙 、 木 瓜 奶 2 湯 匙 、   包 糠 / 天 婦 羅 粉 各 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 牛 油 / 鹽 / 蛋 黃 醬 / 沙 律 菜 各 少 許
. q6 d- d6 I2 ^" `3 R, a1 V8 F1 w& r9 L公仔箱論壇3 w' u; X* i% g* E$ O
3 b9 s  G+ d9 @( W: k2 ?
做 法
1 a' f0 f7 n; i- d2 Z1. 南 瓜 切 件 烚 熟 ， 去 皮 後 壓 成 茸 。 tvboxnow.com# |9 `# e: c/ S6 p: H& t: N

8 d: g* I2 J) C0 q6 F) V2. 起 鑊 開 中 火 ， 加 牛 油 炒 香 洋 及 粟 米 ， 轉 細 火 拌 入 南 瓜 茸 攪 勻 ， 加 入 木 瓜 奶 、 鹽 及 約 3 湯 匙   包 糠 ， 炒 成 黏 糊 但 略 為 身 就 盛 起 略 為 攤 凍 。 tvb now,tvbnow,bttvb& d/ F# }) a% h; ~5 T9 g# h
2 i" Y6 U6 ^2 q& O9 d) @
3. 把 （ 2 ） 搓 成 圓 球 狀 ， 壓 入 心 形 餅 模 後 脫 模 ， 拍 上 天 婦 羅 粉 ， 蘸 上 蛋 漿 ， 再 撲 上   包 糠 。
3 a3 n9 N" S3 T/ H2 z$ R3 F公仔箱論壇
/ Z! k& T' Q# O! I" q% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 大 火 炸 南 瓜 餅 至 面 變 硬 ， 轉 中 火 炸 6 分 鐘 上 碟 ， 唧 上 蛋 黃 醬 及 沙 律 菜 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- ~+ F" V$ p/ z/ }7 i: f( f

) v+ M- k! G, ~& I" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ： 南 瓜 餅 的 大 小 要 適 中 ， 如 掌 心 般 大 小 是 最 好 ， 太 大 很 易 面 心 不 熟 ！  E+ V* Y- o6 ^) {8 [6 X( c2 K0 _

---

作者: Alan8166    時間: 2009-2-13 04:43 PM

nice Thanks..........

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0