公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 【備長炭爐端燒】 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-2-14 03:15 PM 標題: 【備長炭爐端燒】

坊間很多爐端燒店，絕大部分用電爐，總少了分風味。估不到蘇豪區的 Kazu ， cafe加酒吧新派門面，菜式滲入西菜元素，卻用上備長炭明火燒烤，多一分炭香。

串燒約廿款，款款精緻︰和牛西冷、海鱸魚、沖繩黑豚、日本豆腐，大部分是日本食材，質素上乘。特別一提，餐廳位於半山行山電梯旁，地方細細 cozy ，四樓更設有露天酒吧，最

朋友仔飲 cocktail 食串燒。記住星期日至三晚市幫襯，惠顧滿 $200 ， Sapporo 生啤或指定清酒即免費任飲，抵。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" _, F8 W4 O# U+ H: S! u

客人柯打後，侍應即奉上自家製的芥末蛋黃醬、番茄 salsa 、豉油牛油汁、牛肉燒汁和泰式梅醬共五款醬汁，任你蘸海鮮、肉或蔬菜。（串燒 $20-$60/ 串）tvb now,tvbnow,bttvb( A+ n5 k7 c1 V7 @% `8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) E. @) y5 A5 D1 v

海鱸魚白味噌燒 $170 用西京麵豉加薑汁和煮酒等醃足 48 個鐘，惹味得來，肉嫩滑溜。; ~; T0 }, j) P {! ]2 K7 g5 G* C

燒豬肋骨 $160 先炆腍，再邊燒邊塗醬汁，咬落多肉汁。tvboxnow.com+ T: ?0 N3 a* R* f+ S
公仔箱論壇( j2 p/ L1 f6 f- N- L

' w0 Y! r9 j6 e0 s) U" d; t8 N* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y c2 Q$ |' t: G, X

tvboxnow.com: y2 M6 K! Y4 x6 `1 w
tvb now,tvbnow,bttvb! Z$ A& h' U- \/ n$ g4 H
Kazu
營業時間： 12nn-3pm ， 6pm-11pm （酒吧營業至深夜） & J# |9 A0 B( M% H$ E
泊車：兆和軒 $30/ 小時

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)