標題:
[中式食譜]
蜇皮雞絲
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-2-16 04:26 PM
標題:
蜇皮雞絲
# x- s1 v( Y, w9 B2 Z
9 J; \3 D: l1 Y9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O! \! v4 ]$ _2 j0 @( G
; O% Y; e, [; R/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
所需材料：
# M5 n" R8 m3 W3 c$ Mtvboxnow.com
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
- y1 h! v0 x8 y5 K公仔箱論壇
2. 雞胸 ... 1個(切絲)
; p- `- D5 {" c( t/ a8 I公仔箱論壇
3. 香菜 ... 1棵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _ s+ }5 _; B# c% B( T) _
4. 蒜 ... 1粒
& F' I4 I8 F9 ]4 `5 a0 g7 ztvboxnow.com
5. 油 ... 適量
tvboxnow.com2 e* [, j+ ~3 {2 K. b
tvboxnow.com$ ^) O$ N3 ]7 s! o
調味料(A)：
7 k+ @5 q( O( N2 g2 h7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 鹽 ... 1/4茶匙
9 z8 O- X, O' s+ M7 N) \# a
2. 糖 ... 1/4茶匙
1 v& e" r$ u/ T3 z, m. {/ f# {# [+ Z; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 c) g$ a, e* t4 E2 K
4. 麻油 ... 1/2茶匙
: W5 }1 O* i# P& c$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
5. 薑汁 ... 1/2茶匙
h: A$ t: Y# ~0 `' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 酒 ... 1/2茶匙
* x& O/ A. s$ p9 C2 a" y% Utvb now,tvbnow,bttvb
7. 水 ... 2湯匙
tvboxnow.com5 e" w$ }) C+ I& Q
, F2 o( n3 P% u9 B5 e) \
調味料(A)：
" j; y) F. }. C6 ?; m
1. 鹽 ... 1/4茶匙
" W) ]# N: a. z; j" @$ F# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 糖 ... 1/4茶匙
' {, |" L! F. m1 S Z$ |! g- h9 htvboxnow.com
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
# c( n! x; } a' T" G5 C% p9 g
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
公仔箱論壇+ m( L% Q1 p/ ^
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
: h7 Q& G. f7 @- }7 o$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 水 ... 2湯匙
/ M6 [# p( j# k6 `2 ^+ K
tvboxnow.com# k2 n7 H' N" K" o3 u
做法步驟：
9 t3 N( B: L7 f2 U. e% U* t9 btvboxnow.com
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
tvboxnow.com8 z! {. N) @/ d7 C& `2 T" [3 _' p
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
1 t5 o6 H" S" n3 P: T2 }
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
. _5 x1 c& D, j) f, P
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
tvboxnow.com K1 }# T6 w8 Q+ d! [
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# x- s1 v( Y, w9 B2 Z