公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 紅草莓醬意大利粉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-2-19 01:10 PM 標題: 紅草莓醬意大利粉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 k% s( }7 l m
. B' I7 o1 d/ ?4 _
tvboxnow.com# @1 [, j1 P# W# L9 G( s! o* q( k
材料
有機扁意粉 250 克、免治瘦豬肉 1/2 磅、紅草莓

80 克、熟番茄 2 個（切件）、雞湯 300 毫升、茄汁 8 湯匙、陳醋 / 黃糖各 2 湯匙、橄欖油 / 鹽 / 黑胡椒各少許、百里香 1 茶匙 9 @, I! }6 S) ^) Z$ V0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J d$ e4 d" ?5 C+ l6 K
6 a- K) @1 X6 s- A% k
醃料公仔箱論壇% ]. P- T, Y+ Y6 q5 `
鹽 / 黑胡椒各少許、黃糖 1 茶匙、橄欖油 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. a% U" R8 \( p( y% ~- N5 ^

做法
1. 豬肉用橄欖油、鹽、黑胡椒及黃糖醃 1 小時。公仔箱論壇0 [* u9 [# P4 ^& o

2. 煲大煲滾水，下少許鹽及橄欖油，用大火烚扁意粉 7 分鐘至七成熟，撈起過冷河，最好加冰水一起過冷河，然後瀝

放入飯盒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M, d3 J' V" ]
3. 起鑊下少許橄欖油，用大火炒免治豬肉至半熟，加入番茄及紅草莓

，炒至番茄開始爛，便加入茄汁、百里香及逐少加入雞湯；然後收細火，加入陳醋、黃糖、鹽及黑胡椒，煮至汁濃便可

起，放入飯盒。公仔箱論壇) z( C& O# r# v& H

4. 想賣相更靚，可在意粉面撒少許百里香及車厘茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# e) }7 N8 R$ n! b: `; P! l- i% W
9 K; H7 [- C" ~7 h7 v
tvb now,tvbnow,bttvb3 R( y+ U0 R1 u2 V
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! n+ Y1 P* `* S6 [6 K
新鮮有機番茄不宜煮太熟，但亦不要生吃，因為熟番茄比生番茄更有營養

！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)