標題: [美食介紹] 雪耳淮山桂花羹 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-20 10:17 AM     標題: 雪耳淮山桂花羹

雪耳：两朵

淮山（鲜）：150克

桂花酱： 1汤匙

枸杞子： 10克

冰糖：两大块

水：6碗

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　　做法：
/ \" M( ~: ~9 P　　1. 雪耳洗净去蒂，周围黄色部位也要撕去，用温水泡半小时后撕成几小块；
, `6 O0 _9 G* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 淮山洗净，削皮切成薄片；枸杞子洗净稍加浸泡；
' S' V/ a& d, L& l4 ^  R; I) E公仔箱論壇　　3. 煮沸清水，放入雪耳、淮山、枸杞子和桂花酱，小火煲一个半小时，下冰糖，待冰糖融化后即可饮用。
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　　美白肌肤，预防皱纹，散血消淤，止咳平喘。
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- x. L( D/ d  W& ~　　●靓汤心水3 C( U. P, U& }
　　1. 冰糖不要一开始放，不然会让雪耳发得很大，把水都吸干了。" I1 Q* @. O/ a- P, M/ k6 i
　　2. 雪耳挑黄白色、朵大、有光泽、肉厚者为佳。煮熟的雪耳忌久放，因此最好不要隔夜食用。

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