標題: [美食介紹] 焗釀茄子飯 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-2-23 11:55 AM     標題: 焗釀茄子飯

材料:
% J5 j2 J- h7 p+ a* Z* t5 @- H5 M公仔箱論壇帶子(切粒) - 4粒
" P3 z0 w/ F  y2 Vtvboxnow.com日本茄子 - 1個 ; s: r3 Q) C4 f8 d' w* }
白飯 - 1碗 tvboxnow.com1 F9 b) x" e. K. R, J
蘑菇 (切片) - 1/2 碗
2 z* X( U9 ~4 F" F) @8 Ptvb now,tvbnow,bttvb甘筍 (切粒) - 1/4 碗
3 I% @3 H. C$ V8 i6 G油 - 1茶匙
( p# ^6 h. v& c" o公仔箱論壇  I, H# @3 w! p" r5 ?
調味:
9 [& E) n: |4 ^4 stvboxnow.com香草醬 - 1 1/2湯匙
9 i- H+ B# H% I- Itvboxnow.com鹽 - 少許
8 Z  c; i0 Y7 `" w& }公仔箱論壇
0 b  O* p& ^+ Y0 n( Ttvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o  X7 V; ^: E# ~* u3 L
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  tvboxnow.com$ J: U7 Q7 ]3 f# s- `1 T, k
2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
, t, l  r, e& I6 K- ?/ ltvboxnow.com3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  
& w; W6 ~" G$ h; B% ]4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
+ v. Z4 [- t6 W+ [* W. D+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F1 I! C" d. B6 |8 stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 X/ l* H* b& I! J9 g% \

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