標題: [美食介紹] 石榴骨 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-2-23 11:57 AM     標題: 石榴骨

材料:
, G" J' [! U4 Z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb排骨 - 12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! L! E6 d2 M# [% I0 c
番石榴 - 1至2個7 p4 {+ v; {8 K* M2 l
蒜茸 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I4 u3 P/ h' z% P8 ]
紹酒 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( j. {/ a8 l% P0 o# b& N" |' }# L
食用梳打粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇3 k. _& `% B! {" {9 m0 a* n3 x0 X
糖 - 2湯匙
% b- B: a6 M2 e: I/ btvb now,tvbnow,bttvb
1 l3 K/ i4 O) T0 I* _( |; J調味:
" y. a; R. N; a' q3 Y- Z公仔箱論壇石榴汁 - 1杯
0 J* A( c: P3 Q糖 - 2茶匙公仔箱論壇0 r0 ^0 ~; G* D# s9 f1 ~7 k
生粉 - 2茶匙
( y& l; _" x! @! r# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 - 1/2茶匙% A: X8 u  ]8 e8 J, @% ]
檸檬汁 - 3湯匙公仔箱論壇; z+ J; p* n! L& f' O2 y
白醋 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ ]+ R/ Z8 G/ Z( K
蜜糖 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, L! Y( V0 g1 F8 }; X
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獻汁:
+ I- O+ ~% P6 {) itvb now,tvbnow,bttvb醃料
. |! L# D5 F* u, y# S# E3 W雞粉 - 1茶匙6 C5 X$ v+ f) d! E. ^* f5 v
糖 - 1茶匙
+ H- M3 h& j5 L2 n) l5 A* S* f2 itvboxnow.com生抽 - 1茶匙公仔箱論壇) K6 P+ D3 Z0 v9 P: _$ o
味鹽 - 1/4茶匙tvboxnow.com; g; s9 d% X4 V, A
生粉 - 1/2茶匙
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做法:/ y/ g  h3 i; {# t$ P. L
1.  排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
2 o! `% Q. u3 q2 A$ S公仔箱論壇2.  番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 H7 e; P- ]. X9 m
3.  熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 7 o% L6 l, F! d% J* N

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