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標題: 材料轉換表 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-2-16 02:40 PM     標題: 材料轉換表

粉類   　     
" Z* i( N5 p, W高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  
& Q" `/ h* \. g2 H8 ?5 _' ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com2 E' p/ d' |2 ^; W
低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  公仔箱論壇3 g1 g% w( Z9 z0 ^

( X3 u  Z2 w4 B( ^( t9 ^公仔箱論壇奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  
; H* G! ~2 y( c公仔箱論壇7 z/ V& X2 c6 t' f( f0 C
太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克
+ B1 c9 v' w7 c! o# V0 \3 mtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! S& E% p/ V+ z$ s9 s2 Z
地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  公仔箱論壇& ^9 H+ o6 z# F/ W

% N& H4 r& }& @" g- @6 Y% I: c可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  ; C' n% r7 ?* q* U9 v+ P+ Z0 X

  P; Q' q0 J: X3 g1 |. `6 |- t塔塔粉  1 小匙  3.9 克     公仔箱論壇) T+ p5 z$ I; G( A1 x: j7 A, _  m
  　     
4 v8 \( J7 |! q, m公仔箱論壇膠質   　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 ?! ~" x8 d( g; ?5 B
吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  . d, l6 L; f( }0 K' h1 B" i" H. @* K

( m, Y$ v! {7 k/ L4 h& k吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     公仔箱論壇' U+ t  I) N; y* E" J* o# O
  　     tvb now,tvbnow,bttvb0 Z# m+ a; ?- ]/ Q
膨大劑   　     ) G4 L+ e3 P% |3 y. z
蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  
- D% f( d/ ?2 v) |* |$ g/ r" n3 gtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com* ^# g% ^* s. E0 u: T4 t% \
乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K$ S# C  _- S& H  o
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瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  
9 G; a9 o! b) M公仔箱論壇  　     tvb now,tvbnow,bttvb$ w. i( {* G! b; ]8 m+ j
調味料   　     
; h0 s, d2 z5 p7 Itvb now,tvbnow,bttvb細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  
+ x8 Z# `+ G9 s0 G公仔箱論壇  ]) B/ s1 i  v+ U
味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  
3 I9 t' c1 R$ c7 m3 V/ |8 g$ w( Stvboxnow.comtvboxnow.com/ B, [7 x# e" I( ~
代糖  1 包  1 克              糖粉（過篩）  1 杯  140 克  
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: T4 e( u( x! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  
. h; ]4 C8 j' B; I9 o2 w公仔箱論壇公仔箱論壇, N( \/ `5 w/ x* F
粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  
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6 v9 g) o1 E% `7 U  B9 v( @( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果豆類   　     
6 Y4 ]2 K1 p: \' X公仔箱論壇松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克 tvb now,tvbnow,bttvb" M: B8 A( A9 f1 h$ X+ h* l. H

" S/ y4 h7 m8 h/ y- t. S( x芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  公仔箱論壇/ x8 E5 u# d$ E

8 B+ U( o# i; I: M! itvb now,tvbnow,bttvb瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  
+ u0 ?% B- D% d! t. A9 v( p  　     3 |8 A! L# F4 v8 y
液體   　     
1 M( \/ C- C5 Q5 W& q6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（大）  1 個  60 克            雞蛋（小）  1 個  55 克左右  公仔箱論壇+ P* l" Y3 M9 ?! u0 Q- a

$ l; t2 Q$ ]9 K7 i0 i6 z& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃（大）  1 個  18 克左右      蛋黃（小）  1 個  15 克左右  
5 }" V3 o: Y, {* D+ Q2 j6 _/ w: Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ M$ a: H& h5 `. y
蛋白（大）  1 個  38 克左右      蛋白（小）  1 個  35 克左右  
3 a5 k! r, t4 E  f0 ?公仔箱論壇公仔箱論壇4 c( n- I* J7 r3 o4 G. @/ E( p, v# O
奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  ' D- s+ g2 N) R& x) J5 h9 R

: ?+ u* n1 o6 f; m- j# G+ I7 mtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  
$ H1 O* r  J" u1 i6 `3 ^. @* J
( X+ G8 K) ]8 R" D5 r玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  * w0 |' y% G2 z& O9 f! x( o
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清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  tvboxnow.com/ e8 r  g4 p* E% l# R
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香料   　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 r  L# F1 R; G$ _% O$ H
香草片  1 片  0.3 克     
* o( L! b! k. h2 d0 t; p% Atvboxnow.com  　     tvb now,tvbnow,bttvb% ~& v0 t* H  L. C) {
糖漿   　     9 P; N" f. p4 X7 N- g) G
糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  ; Q; ]* N% r4 i6 Z0 X

$ a1 g, U' Y% w( P( Q" \" E6 i公仔箱論壇果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  tvb now,tvbnow,bttvb( _9 }/ R- L4 F* b

. M; D( ]7 H) H1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜  1 大匙  20 克
作者: lux1261    時間: 2007-9-4 05:43 AM

好有用！THANKYOU!!!
作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:48 PM

这个……只对实干家有用……
作者: oldlady2007    時間: 2008-1-8 09:29 PM

Thanks fo much!!
作者: caroltam    時間: 2008-2-3 04:09 PM

thanks for sharing
作者: cyber03    時間: 2008-2-10 10:57 AM

thanks for sharing
作者: kko338    時間: 2008-8-22 05:56 AM

Thank you for sharing.
作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:50 AM

我要多多学习。。。谢谢分享
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 12:10 PM

谢谢楼主的分享
作者: bw2sta    時間: 2009-3-9 10:08 AM

this seems useful
3 b! m$ X$ M  [tvboxnow.comthanks for sharing
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:36 AM

Tks for your sharing!!!   
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 09:15 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:16 PM

生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。
作者: brianhoi    時間: 2012-1-11 11:39 PM

Thanks



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