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標題: 材料轉換表 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-2-16 02:40 PM     標題: 材料轉換表

粉類   　     公仔箱論壇7 E4 I: ^5 E7 `+ S' F) c$ P% [
高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  tvb now,tvbnow,bttvb0 U/ |8 n' ~, V; J. A
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低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J4 M& _) z( i$ u9 O: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j8 Q+ ]' A) ~1 K! D* M
奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  公仔箱論壇. O) Z% x$ L- g; C

) j" T5 d2 ?* n公仔箱論壇太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克
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地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  
! \4 A- y3 S! F% @& r& O1 H% Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: [( P' E; Y; `9 w8 G/ ?7 f% b
可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  
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- c0 h' a% j& S, h% R) _塔塔粉  1 小匙  3.9 克     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ B$ ]6 [  T) a: A
  　     公仔箱論壇* r; t8 s: p$ R4 p1 n; S0 d( D8 {
膠質   　     公仔箱論壇8 A% l7 @; |4 s7 O# |& h
吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  
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吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     tvb now,tvbnow,bttvb. h* k$ g2 |( k5 F$ l
  　     tvb now,tvbnow,bttvb* F- w+ X" }1 ^" D* s. R1 a/ ^
膨大劑   　     ! X! x) ^/ r, Z; c3 b3 G
蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  
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! r. z. X* V9 @, c) {2 e1 J公仔箱論壇乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  7 z' w( L2 G( h; k" c& L) O5 p/ x
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瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  . t+ D* Q5 N' Z
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調味料   　     
/ T7 s, t  l9 b, A$ e公仔箱論壇細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  公仔箱論壇0 ^* C8 A( B, @3 S7 e! d9 _
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味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  公仔箱論壇  I! r0 w; Y# Q; a0 G9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 X' i3 z& {0 `5 C
代糖  1 包  1 克              糖粉（過篩）  1 杯  140 克  
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" p  F4 U( R5 `' R% b2 Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  
. j9 ]( U1 {$ h) W( Q' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; V1 C9 V, I* h# Q( ]
粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  4 \9 G1 {! g4 e( g: W, L, @
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堅果豆類   　     
3 ]& i' i; }$ J  ~' H% F- L松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克
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/ L" }3 D9 r) d+ h公仔箱論壇芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  
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/ p0 n# \* t& n' t. O/ ctvboxnow.com瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  
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; D4 b9 J2 N" i, q! h液體   　     
4 q* L4 i0 P: s( Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（大）  1 個  60 克            雞蛋（小）  1 個  55 克左右  
) }0 {  Z2 G* w% H- m) w4 ~* i. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 J  ~8 i7 x) A6 _5 W
蛋黃（大）  1 個  18 克左右      蛋黃（小）  1 個  15 克左右  tvb now,tvbnow,bttvb9 G! j2 u' I$ x! J- _: _$ T
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蛋白（大）  1 個  38 克左右      蛋白（小）  1 個  35 克左右  
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* f. l4 C2 R( s# S& S+ b+ y- R7 S公仔箱論壇奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  tvb now,tvbnow,bttvb; k! m$ B1 c4 I- T% A+ a9 F

3 ?4 a3 K# c- l0 V" _5 `  |奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  & t' `9 b8 L# ?; v% E9 p! f
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玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  5 g; R2 S1 H8 R0 V& ^

) G+ L- h. S+ ]" R公仔箱論壇清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  
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/ q7 ^( y2 G0 e. L" L. e9 {tvb now,tvbnow,bttvb香料   　     
- O0 a. G2 g/ o$ n8 {/ r/ U% K香草片  1 片  0.3 克     
  b+ e" f' f5 A' V公仔箱論壇  　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, q" U& _1 p
糖漿   　     
, g5 k. ?9 Z# A. \! G1 Itvb now,tvbnow,bttvb糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ x- w, J4 c

& i6 v$ e) I6 J/ O8 O9 a" J4 d) Q, U公仔箱論壇果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  tvboxnow.com% X- B; ]2 @4 i  @. Y  f2 m- a2 ~

( h6 T5 O3 E+ f  R1 A$ M% G: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜  1 大匙  20 克
作者: lux1261    時間: 2007-9-4 05:43 AM

好有用！THANKYOU!!!
作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:48 PM

这个……只对实干家有用……
作者: oldlady2007    時間: 2008-1-8 09:29 PM

Thanks fo much!!
作者: caroltam    時間: 2008-2-3 04:09 PM

thanks for sharing
作者: cyber03    時間: 2008-2-10 10:57 AM

thanks for sharing
作者: kko338    時間: 2008-8-22 05:56 AM

Thank you for sharing.
作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:50 AM

我要多多学习。。。谢谢分享
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 12:10 PM

谢谢楼主的分享
作者: bw2sta    時間: 2009-3-9 10:08 AM

this seems useful! ]0 O1 j7 K& Z. `0 C7 n: I
thanks for sharing
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:36 AM

Tks for your sharing!!!   
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 09:15 PM

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作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:16 PM

生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。
作者: brianhoi    時間: 2012-1-11 11:39 PM

Thanks



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