標題: [美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-25 10:11 AM     標題: 橄榄栗子鹌鹑汤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
9 f, P: \% B% a7 p) N公仔箱論壇　　3－4人份
' m' q5 c+ W: D  Ntvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
1 {' ~7 s$ \0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；tvb now,tvbnow,bttvb$ Z  t3 ^( ~6 n& g: b
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
: h+ y- ~3 Z; Z7 V' U　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；tvboxnow.com0 q/ J! w0 v+ o2 m
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
4 k. I! F0 A6 y$ e' n; v公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
# a' w* `; {5 `$ L% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　; O8 W( a7 Q: H& r6 d. e
　　功效：
+ q) P7 l# O- B5 z( G' a9 R公仔箱論壇　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb: H" y5 B7 |* V* h/ C. U0 W7 ~# c
靓汤心水8 @$ k0 q9 B! a; Y
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。

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