標題: [中式食譜] 白 菜 黑 蔗 大 魚 湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-25 12:42 PM     標題: 白 菜 黑 蔗 大 魚 湯

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 B% s5 L, s
公仔箱論壇3 x# p; X; Z# ]+ S

. B* x" G$ I) Z( N( O) ?tvboxnow.com材 料tvboxnow.com, `: D' ~% v: X0 g! [
大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 （ 連 皮 ） 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量
' B- S7 W7 U& Q/ F9 v6 n% k/ ]tvboxnow.com
5 W5 f' H$ L- {0 _( d8 I+ t" W: p  Z
7 X/ o! p4 A4 z做 法
. Y# I2 r' `; c% v1 u# atvboxnow.com1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 ， 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ； 大 魚 去 鱗 洗 淨 。 公仔箱論壇- e& @% f9 c% [2 u/ W8 g5 s

# k: e# o( u7 Y9 L* ]: d7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 ， 加 500 毫 升 水 略 煮 ， 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。 tvboxnow.com( ~' S! e) L9 p4 G6 D

% z3 _! w7 H, h3. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 ， 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 （ 2 ） ， 蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" `7 ^1 W  ]; Y4 H

/ x! [6 C( ?3 K$ n, l+ q公仔箱論壇+ |, Q1 u; k0 U  f9 s

( ^5 _% @; n% p: X  [7 T" Utvboxnow.com
0 f, S* [1 V# p! A0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
( H9 S8 b: ?# X' f! @5 Q4 \要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 ， 俗 稱 匙 白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0