標題: [食肆地點] 春 日 下 午 茶 　 味 分 高 低 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-26 12:42 PM     標題: 春 日 下 午 茶 　 味 分 高 低


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女 士 們 對 high tea 有 多 趨 之 若 鶩 ， 睇 半 島 酒 店 大 堂 條 人 龍 有 幾 長 就 知 。 嘆 個 scone ， 飲 杯 Earl grey ， 給 自 己 一 個 鐘 做 上 流 社 會 ， 發一 個 闊 太 夢 。 嫌 悶 ？ 以 型 格 見 稱 的 W Hotel Living Room 大 玩 中 西 點 心 mix &match ， High tea 由 叉 燒 酥 食 到 法 式 macaroon ， Low tea 由 鵝 肝 panini 食 到 焦糖 燉 蛋 ， 酒 店 飲 住 下 午 茶 仲 可 以 玩 層 層 ， 「 傳 統 」 二 字 完 全 被 突 破 。 tvb now,tvbnow,bttvb( x0 r2 X8 X* d

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■ 氣 氛 寫 意 不 拘 束 。
' x, ?' ]+ v4 O8 T, F" g公仔箱論壇公仔箱論壇8 _, n6 X8 r1 S8 i" G# R

1 H4 l3 r1 w" \Low Tea- Z3 b7 u1 a2 Q5 i! h# Q; F! `( u
Homemade 精 緻 西 點
$ I: [. U- E! N. t公仔箱論壇驟耳 聽 以 為 Low Tea 比 High Tea 低 級 ， 實 際 上 Low Tea 才 是 英 國 貴 族 的 至 愛 ， 稱 作Low Tea 只 因 為 點 心 放 在 茶 几 般 矮 的 桌 子 上 。 Living Room 的 Low Tea 全 部 都 是homemade 西 式 小 點 心 ， 由 傳 統 的 鬆 餅 到 創 新 的 鵝 肝 蘋 果 烤 三 文 治 都 有 ， 賣 相 精 緻， 令 人 不 捨 得 食 。
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4 b% H8 G5 l4 [/ y6 z- ?tvb now,tvbnow,bttvb■ 肥 美 的 三 文 魚 佐 以 印 度 酸 辣 chutney 醬 ， 可 中 和 魚 油 的 膩 之 餘 ， 亦 帶 出 三 文 魚 的 鮮 味 。
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5 k0 i$ m" w- O# Z1 `$ c$ Q" e. Gtvb now,tvbnow,bttvbHigh Tea公仔箱論壇4 {) d1 H* N  Q& I+ b
變 奏 的 骰 中 點" F) X! r, C' H* W# M
以 為 食 High Tea 是 上 流 社 會 的 身 份 象 徵 ？ 又 係 美 麗 的 誤 會 。 High Tea 的 出 現 是 英 國 工 人 因 為 工 作 太 忙 ， 連 午 飯 都 無 時 間 食 ， 晚 餐 前 要 在 高 上 食 一 餐 頂 肚 ， 所 以 份 量 heavy ， 有 肉 批 又 有 腸 仔 、 蛋 。 此 變 奏 版 High tea 以 中式 點 心 為 主 ， 又 有 西 式 蛋 糕 ， 份 量 雖 然 的 的 骰 骰 ， 不 過 令 人 飽 肚 的 本 質 ， 依 然 堅 守傳 統 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- {5 R- Y: t( k1 @- I8 d% b: b
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■ 法 式 Macaroon 甜 而 不 膩 ， 外 脆 內 軟 ， 小 小 兩 件 ， 有 點 不 夠 喉 。
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■ 南 瓜 素 菜 春 卷 炸 得 十 分 香 脆 ， 餡 料 全 是 蔬 菜 ， 爽 口 得 很 。tvboxnow.com0 l" F3 ^) S; U4 A6 \' b; m
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7 Z6 x7 c( [, e( _  ptvb now,tvbnow,bttvb飲 茶 才 是 潮 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]! t- ^" S% |( g; D: }% X( y
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以 Earl grey 混 合 薑 茶 而 成 ， 夏 天 時 飲 特 別 清 新 。tvboxnow.com, f) ]# C& H: B" u

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4 O, K. e& \! c$ ntvb now,tvbnow,bttvbLiving Room
6 x. P* x" S0 ?+ W$ n( B/ }公仔箱論壇價 錢 ： 每 位 $238
/ W- \4 t* x) P1 Z% rtvboxnow.com註 ： 2:30pm-3pm 供 應tvboxnow.com$ o" g( B% _$ V' h1 b! B6 n0 m
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tea buffet 酒 店 平 食 tvboxnow.com3 Y* S) o- O: D& j7 V" l
型 格 甜 品
, [/ Z; f# x, _$ }) g! QYamm自 助 餐 數 一 數 二 ， 價 錢 亦 都 與 質 素 成 正 比 。 最 新 推 出 的 型 格 假 日 下 午 茶 ， 造 福 了 不少 想 慳 錢 又 為 食 的 甜 品 粉 絲 ， 十 五 款 甜 品 包 括 芝 士 蛋 糕 、 法 式 燉 蛋 任 食 ， 仲 可 於 五款 特 色 下 午 茶 拼 盤 中 任 擇 一 款 。 Weekend 尖 沙 嘴 ， 終 於 有 地 方 好 hea 。
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) D# M/ h* f4 P) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價 錢 ： 成 人 $198 、 小 童 $158 （ 包 拼 盆 一 款 ， 只 吃 甜 品 減 $60 ）
6 X5 |+ \; T$ b& u註 ： 逢 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 3pm-5pm 供 應
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芝 味 無 窮7 S, p/ U0 W6 l, D0 L% P
眾多 甜 品 中 ， 以 芝 士 蛋 糕 最 受 歡 迎 。 先 鋒 吧 的 「 芝 」 味 無 窮 輕 怡 甜 品 自 助 餐 ， 每 日 都有 九 款 芝 士 甜 品 ， Tiramisu 、 香 橙 芝 士 撻 、 腰 果 芝 士 忌 廉 輪 流 登 場 ， 記 得 不 能 錯過 焗 蘋 果 芝 士 酥 條 ， 酸 甜 又 鬆 脆 ， 食 多 幾 條 都 唔 怕 滯 。
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先 鋒 吧公仔箱論壇( Y& `0 q  k0 {0 ]. O
價 錢 ： 每 位 $88
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矜 貴 燕 窩2 H& c; s' r# O8 K
平日 食 燕 窩 自 助 餐 ， 最 少 都 要 三 百 蚊 。 這 個 海 嘯 價 下 午 茶 自 助 餐 ， 無 論 甜 品 或 鹹 食 都加 入 矜 貴 燕 窩 ， 巨 蜂 蜜 露 、 蘋 果 雞 湯 、 燕 窩 滑 雞 粥 ， 有 食 療 功 效 ， 滋 補 又 養 顏 ， 帶埋 姊 妹 阿 媽 一 齊 去 ， 又 多 一 個 藉 口 俾 自 己 放 縱 大 吃 ！tvboxnow.com, U5 _0 K3 J7 w) z! P; L

" e. H+ h& w/ ^. \1 s柏 景 餐 廳   U0 \, ]- e9 v- H% Y# @
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註 ： 逢 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 3:15pm-5:15pm 供 應

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