標題:
[西式食譜]
烤 牛 仔 柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-27 12:57 PM
標題:
烤 牛 仔 柳
" n: s) j8 B* l9 \9 x/ U$ D ctvboxnow.com
公仔箱論壇 n$ i" X o: ?. @ L4 F4 X
材 料 ：
& S! H. ~# l2 G- J% B' T5 s: Wtvboxnow.com
牛 仔 柳 4 件 （ 每 件 約 重 6 安 士 ） 、 牛 油 125 克 （ 置 室 溫 ） 、 鹽 / 黑 胡 椒 粒 各 少 許 、 油 鹽 水 烚 蔬 菜 適 量
公仔箱論壇/ j# n4 ]5 ^9 l
/ n+ `! v9 P2 C( q+ u/ c1 [# v公仔箱論壇
' {( l* y- }2 t& D2 otvb now,tvbnow,bttvb
做 法 ：
7 z# ~1 K6 M3 J( `- i公仔箱論壇
1. 牛 仔 柳 加 鹽 及 即 磨 黑 胡 椒 粒 醃 片 刻 。 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。
公仔箱論壇" z- U- y b0 O9 S% N8 u2 c
tvb now,tvbnow,bttvb2 H: x- g2 [! y* h0 G0 K. O. l
2. 燒 平 底 鑊 至 大 熱 ， 加 牛 油 ， 放 入 牛 仔 柳 煎 勻 四 面 至 變 色 後 取 出 。
! E, ?2 j; i) M. H) U# f0 J6 p
7 N" `3 R- A B* t
3. 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 後 取 出 ， 包 上 錫 紙 後 靜 置 2 分 鐘 。
6 [5 J. q8 T5 U; @) r& _tvboxnow.com
tvboxnow.com1 m* j2 I( {1 A6 G% ^+ C
4. 打 開 錫 紙 後 切 片 ， 伴 上 蔬 菜 便 完 成 。
; h9 T% j) h" ?+ O2 o- V2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 p, A+ z# g$ ]
+ I: ~: ?0 Y" j* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T! h$ s; V2 T2 Z* e5 j
/ q& q! K6 s3 V3 T: S
' S! k* e! _7 h8 x7 `. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r7 y Q Z4 ^- o& stvboxnow.com
- u+ ]. Q/ ~) S3 R+ A- L7 i1 k' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, r3 P0 Z5 @2 K0 J) ^6 T# \
% r, G2 O- _1 K' \4 V. otvb now,tvbnow,bttvb
0 I0 j- w" B# Q- a3 G
# {+ h4 f0 E3 V0 b3 F0 t# U' k+ o% f. U
tvb now,tvbnow,bttvb$ @7 j& [8 O% P+ e1 Q. g
0 i4 Q( }' z: W% \: [0 P7 ^
$ Z8 ^! O& N- x
貼 士 ：
tvb now,tvbnow,bttvb! a4 S' B; N; y3 g- C
如 果 不 醃 牛 仔 柳 ， 可 在 煎 前 下 半 份 鹽 及 黑 胡 椒 粒 ， 上 碟 後 再 加 少 許 。
作者:
david_77
時間:
2009-5-2 01:27 PM
好容易做的一道烤 牛 仔 柳，谢谢分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T! h$ s; V2 T2 Z* e5 j
# {+ h4 f0 E3 V0 b3 F0 t# U' k+ o% f. U