標題: [中式食譜] 補 腎 雙 子 雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-2 12:37 PM     標題: 補 腎 雙 子 雞


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材 料1 F3 Y0 ?/ a* U9 N$ @* U- Q
嘉 美 雞 1/2 隻 （ 斬 件 ） 、 黑 木 耳 2 、 冬 菇 6 隻 、 新 鮮 細 山 藥 1 條 、 蓮 子 12 粒 、 杞 子 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u, |0 [: M% V  F; M5 p+ D' E

7 `0 T! e: e8 \! y醃 料
( w0 d  a& b6 \$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 3 湯 匙 、 生 粉 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 惹 味 粉 / 糖 各 1/2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法
4 a; N$ o/ }$ a" \; S/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 冬 菇 浸 軟 ， 剪 去 椗 備 用 。 黑 木 耳 浸 發 ， 瀝 水 後 切 件 備 用 。 tvboxnow.com6 I3 Q, D/ [3 b

  [2 Q# V5 c8 G6 z) o' s% A2. 將 山 藥 去 皮 ， 切 片 備 用 ， 記 住 處 理 新 鮮 山 藥 ， 記 得 戴 上 手 套 ， 否 則 會 令 皮 膚 痕 癢 。
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7 o1 i+ z( b1 Vtvboxnow.com3. 將 雞 洗 淨 ， 加 入 生 抽 、 橄 欖 油 、 糖 、 惹 味 粉 、 胡 椒 粉 及 生 粉 ， 撈 勻 醃 30 分 鐘 。
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) A: v1 G9 q2 N# U) v4. 在 碟 上 先 放 入 黑 木 耳 、 新 鮮 山 藥 及 冬 菇 ， 再 將 雞 放 上 面 ， 然 後 放 杞 子 及 蓮 子 ， 放 入 鑊 中 ， 以 中 大 火 蒸 20 分 鐘 即 可 。
1 U% b! T  z. i6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B7 I# s: E. U: A7 U6 ~tvboxnow.com貼 士tvboxnow.com) g( ~" g" ]8 Q) _9 h1 E
蓮 子 不 可 與 花 生 同 吃 ， 兩 者 鉀 含 量 都 好 高 ， 會 導 致 肌 肉 無 力 及 心 律 不 正 ； 腎 功 能 不 好 的 話 ， 不 可 一 齊 吃 。

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