" ]8 J8 ^ U9 ^; T0 Y4 {, t+ Gtvboxnow.com紅心番薯 1條. E" M9 a) y9 W" k/ o, h
公仔箱論壇& f% Z) Q7 w( A% f! e6 i: l
芥蘭苗 10條 6 z9 h1 E, s" M8 ~3 \) d. Gtvboxnow.com : d+ Y2 ?2 N" k% r: E老抽 少許" c4 |) @+ M% I) n% l& L7 P
" N3 W" b! |" R3 r6 s生粉水 適量 7 H9 ~3 r, O5 H公仔箱論壇tvboxnow.com) D; B0 ?2 C7 \& X* `
Ingredients： ' Z4 e4 _$ H' D3 z2 L) k9 V. a
Braised pork with preserved vegetable 1 can # _8 n, n5 t7 W% z公仔箱論壇公仔箱論壇, ~# d" l0 D: R' U2 @
Rice 6 taels / Q# {8 X$ j1 l5 ^1 u+ Gtvboxnow.com公仔箱論壇/ G- ~. [& k# }9 Q' f
Jewel sweet potato 1 piece8 n$ k6 x( l! z0 V
tvboxnow.com6 Y N W" [% B! W& T1 ^, w
Baby Chinese kale 10 pieces 3 x6 J0 e+ Q. h: G' S9 gtvboxnow.com ) Q1 N* p$ m& l" }公仔箱論壇Dark soy sauce a little ' q" l W+ l: X/ j/ l " f* _! U9 y2 A2 }Cornstarch water a little : ^+ ?3 Q% G* e0 v; e: v" Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ D7 V! Q% e: M6 |1 D ; O+ W J' U6 t" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅心番薯的味道香甜又番薯味濃。 1 W8 [: y+ D- c5 n0 g. d8 ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 S7 v1 t$ p. v 做法： 7 h1 j3 v3 w4 h9 [$ d+ Q7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 ]& c% R5 z% e `7 ]9 f% V1. 將紅心番薯去皮及切粒。/ e8 T/ f2 G# x$ |9 d
tvboxnow.com7 F8 S9 d4 [- l# D! t) F0 }
Peel and dice the jewel sweet potato. # ?. \8 j0 `- N. z2 p8 A: d5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 A/ m$ u) o3 l8 K( J
2. 白米洗淨，放入缽仔中。 # j' B4 ^: H- X$ h6 m, ~" g$ A " k$ A+ `$ }; Y) h& O; Otvboxnow.comRinse the rice. Add the rice into a clay pot. " c3 i7 D# f# n7 Z- z& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% w- O) Q/ l5 b0 f " H, P* C2 \! U2 ?3 n0 B蒸飯的水量僅蓋過米面便可。 ( X7 N) x+ x# U [+ wtvboxnow.com X% U+ u) j j+ S3 y8 T z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加紅心番薯粒，注入適量水蒸20分鐘。灼熟芥蘭苗，浸冰水後瀝乾。公仔箱論壇+ {$ Y1 [; M' B: P9 {3 J& z( X
tvb now,tvbnow,bttvb5 n D' _0 E& s3 m2 b
Add jewel sweet potato dices, add enough water and steam for 20 minutes. Blanch the baby Chinese kale in water until done, then soak in ice water and drain. 3 t! f7 m" b U f6 Ptvboxnow.com' U! @' G; F# B 4. 梅菜扣肉加入鑊中，慢火煮至收汁，以老抽調味，加生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ x' N/ o Z0 f$ a
\. {' X5 a. b3 G& aCook the braised pork with preserved vegetable in a wok over low heat, when the sauce is reduced, season with dark soy sauce and thicken with cornstarch water. ) K0 l) ]5 F1 l0 d3 A% D/ qtvb now,tvbnow,bttvb' [" J, k% c& M3 u0 i: D / ^6 R9 P9 `! Z3 Y/ Q
老抽有提鮮和調色的作用。 0 V: N' ?5 K. G* |- X% K# [9 { tvboxnow.com5 _; V& J$ Z( p- O3 C: | 5. 將蒸好的缽仔飯上碟，將芥蘭苗圍邊。. o3 M. c( x! w+ k- t B" m; k
+ Q3 A7 d7 [% R公仔箱論壇Dish up the cooked rice, arrange the baby Chinese kale along the edge of the dish.tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' C! I: R6 S# g; h+ d3 L" H, N7 H
( c4 ^5 n/ {# D+ ?/ Y/ \tvb now,tvbnow,bttvb6. 加梅菜扣肉放在飯面即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 @0 o" Q& V C; Z6 B B : n2 T! c& b0 M0 D. h8 U6 ?
Add the braised pork with preserved vegetable on the rice. Serve.* Q, o; a5 J* P( X# j x8 k
公仔箱論壇" q/ {- }8 N" d7 v' y( E; a) F / \% F, b7 U. }6 Z
除消毒外，浸熱水可融解梅菜扣肉的油脂，開罐後更易取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ D, U: _6 x9 H
# Q$ u; M+ B- q# P _" l( h/ ^小貼士：將原罐梅菜扣肉浸在熱水中，有消毒作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U& X( a6 U5 ?5 ~' d
tvboxnow.com- d8 V% y; ^" S+ P- _% I0 M, G# V! y
Tips：Soak the braised pork with preserved vegetable with its container in hot water for sterilization.tvb now,tvbnow,bttvb( i u# d0 s; f2 J1 a$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 v) V( m5 ` / k! u5 s/ ]$ X, M8 G1 M$ r9 Rtvboxnow.com梅菜扣肉番薯缽仔蒸飯
3 M3 Z- L. E$ x) h q. ~# |
/ ^6 R9 P9 `! Z3 Y/ Q
/ \% F, b7 U. }6 Z