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標題: [美食介紹] 几道秋冬宜饮的滋阴润燥汤 [打印本頁]

作者: kennylee78 時間: 2009-3-3 06:30 PM 標題: 几道秋冬宜饮的滋阴润燥汤

秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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茅根雪梨猪肺汤- g5 @# Z4 X( ~2 c6 ]
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。* D# M  J+ G/ ~8 I; `% V
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。tvboxnow.com9 r& t- a  q; F: R

　　南杏雪梨瘦肉汤公仔箱論壇+ `" p) W  e4 A4 A
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。tvboxnow.com- ]+ ~5 a+ Q7 N- X; g& b" X( V1 ~
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。公仔箱論壇9 S, Q4 l1 f& B1 T" Z
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 m& h. y3 s6 B! e: ]6 \/ C- o
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　　苹果川贝蜂蜜汤tvb now,tvbnow,bttvb( p, _* y$ b7 y" ]! u" I( L
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。tvb now,tvbnow,bttvb% N$ ?# I- b( r6 r" x  g
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。公仔箱論壇2 p( j! H; o' u7 c- [
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。tvb now,tvbnow,bttvb' m/ F8 z7 j6 C1 i( \0 Z8 O2 {! y3 @

　　百合太子参罗汉果瘦肉汤
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。+ ?1 I7 i% n, P2 [# B4 t
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。       L`0c%phYS6jG
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。; a& K3 @8 a" m# b4 N3 ]1 O# H
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　　南北杏蜜瓜猪腱汤tvboxnow.com  m# a7 h/ k5 i1 A  J/ ^
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8Wtvboxnow.com2 U9 x- a% I/ z" m; n+ ^
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。

作者: hippy_123 時間: 2009-3-3 09:46 PM

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