標題: [中式食譜] 八 寶 冬 瓜 盅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-6 05:35 PM     標題: 八 寶 冬 瓜 盅

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! o1 W; t  v7 E: D9 d
冬 瓜 1/2 個 （ 約 重 9 斤 ） 、 榆 耳 / 黃 耳 / 竹 笙 （ 濕 計 ） 各 1 、 鮮 蓮 子 15 粒 、 雞 柳 肉 片 3 、 鮮 蘑 菇 片 1 、 夜 香 花 1 小 撮 、 鮮 蟹 肉 / 燒 鵝 胸 片 各 2 、 上 湯 2 碗 、 鹽 適 量 、 勝 瓜 片 2 1 [, U* a: g. E

1 }9 h. o9 U0 B: r! d- ?. T* C: L做 法tvboxnow.com% ^+ D2 S5 v# w) I& ~8 g+ o

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7 {4 M; W, f- ^! J9 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將 冬 瓜 的 切 口 位 鋸 齒 形 後 挖 去 瓤 ， 用 鹽 擦 勻 內 櫳 ， 注 入 上 湯 蒸 3 小 時 至 瓜 肉 腍 。
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$ k& n, ]0 R4 P! }, }9 s% htvboxnow.com2. 將 所 有 材 料 （ 除 夜 香 花 外 ） 水 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇! N9 w: u# T, r

. U2 y# N% K" y, i2 y0 p" M0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 勝 瓜 及 夜 香 花 外 ） 放 入 瓜 盅 內 燉 半 小 時 ， 最 後 加 勝 瓜 及 夜 香 花 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& b8 V7 W, x' W* K  v) S! d

  q# Z4 G( M. u/ q. N( Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 k( b) P2 N% G0 d7 N) B6 I! f1 ?

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$ {) q* o0 Z/ i! m& W) M' J公仔箱論壇貼 士
( |" M  I' U4 U7 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒸 冬 瓜 時 ， 除 上 湯 外 ， 亦 可 加 雲 腿 骨 入 內 ， 令 湯 味 更 香 濃 。
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作者: rambotak    時間: 2009-3-17 08:10 PM

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