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標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】


) Z- X/ ~$ b4 @9 s5 L# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t# R' h1 e* m* A
在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。tvb now,tvbnow,bttvb4 R5 v1 \3 V0 F. D4 D8 ^
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何 謂 快 餐 店tvboxnow.com9 m3 C7 ]; J# y( V
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。tvb now,tvbnow,bttvb" w. P% f% i+ i9 [/ h2 {$ p
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快 餐 店 發 展 史
" G- h% {: V! ~. u; _tvboxnow.com快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 7 p; {& B; a3 s! B

9 y! V1 w) I4 y9 X" z作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。3 Y- X  Q- H+ U  y; o
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。tvb now,tvbnow,bttvb7 T" b( O; L! P; w. L
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% s- R7 |( ?% G: \$ f" F燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
9 N6 E7 ?: J$ f' ^- H0 ?# w一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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8 M# P- C3 g) j2 t8 u1 N; X" \tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 w1 T+ B; z6 j& v3 W  B* V% b
和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。tvb now,tvbnow,bttvb( k4 r0 q1 R( K& f

* H) H8 P+ y9 j( G. iFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。9 U$ l. Y& {) o" ^5 Q) S5 V1 c

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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。3 }) a$ ?4 [( T9 b  k" p3 w4 d
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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. P& U# }% C( i/ z, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" @; h7 U' I& X4 J8 @0 p! z
雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。+ w  b. W5 W5 a) w7 q' q

3 e/ h4 [$ I; x; y: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 廣 場 第 一 景
2 W6 x& [2 S2 u& Z% r( \- Dtvboxnow.com要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
. s  w6 Q9 c3 q開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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' T) q7 }( ^+ J+ w) s, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 tvboxnow.com) R3 d/ [: ]$ M( _
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。公仔箱論壇( D8 q% b: u3 b. w' A5 |  ]$ P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u/ |5 y$ O9 j  m
燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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% V( D+ L" {1 a9 ^' z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ b% b) O& ^5 i: J+ e

3 t- o/ `  h- L& r食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 * K: q" H+ ]# P, N  H" t) j. i
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" \0 p& p' W7 T8 j( R
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- v- D( d! {# a" c1 Mtvb now,tvbnow,bttvb噴 泉 旁 的 BBQ+ i. U  I1 o+ r' v) f2 j1 G
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 ?$ @. F- F3 N+ D$ i
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。
5 v: ?) N5 e) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e* s3 m4 B9 E$ Z! C% j6 s6 @tvb now,tvbnow,bttvb除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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FRESH 五 星 戰 隊7 k/ w1 ], Z6 y1 M; H4 e
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。tvb now,tvbnow,bttvb2 {& N' U( ?! {% s8 X" Z" T- t* n

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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。公仔箱論壇9 T8 N  I$ b% o( b8 V2 T8 p4 U

  b1 ^1 Y8 d5 S5 t9 b! N& q, D, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer
; ?, ]# j- P" _  M- V3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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- g) O* o3 d/ s+ B8 v& s" Ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. m) u' U0 q8 k4 c; N

3 n, y( Z2 h$ w7 k3 c0 T' l+ o, ztvboxnow.com原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 }& w) o. H8 J  G+ r
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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; K- g" Z2 g: g$ o' M8 }0 z* P" Z2 v公仔箱論壇籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38公仔箱論壇5 E0 i- o% _7 ]8 c0 k$ n" C# J7 E  ?
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。公仔箱論壇# Y( ?& Z- C" \! u
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5 D. \5 F" c# b; r) C, ~( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: L, N- u3 S) ]1 G
中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot
  U% a( [3 N6 p, f* C& Xtvboxnow.com提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。公仔箱論壇8 E  L2 b% \( j3 r. @

" G, L" T& l& q. z; N( e) X- _; Y) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 b! s% m$ G% i7 k, G8 e- u
印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45tvboxnow.com( |% \( g5 E4 X* H8 ]& j
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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: ~& a/ C0 F/ {2 D3 j0 g2 X印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。tvboxnow.com6 {7 [' r, f! M/ ~" @3 |6 Z5 P
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海 南 雞 飯 $45
" z/ |; c; ~6 r- ~# F4 vtvboxnow.com雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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1 K6 N, f, x2 j/ Q4 i9 Jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; m1 O% @# x4 M5 w
正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice
3 m- X/ g1 ?7 ?8 r愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。tvboxnow.com3 y( f, G3 d3 J. L

3 R: r3 E; v( F# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g/ T+ k2 W7 x! V; v; D, N8 A8 R% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 鮮 石 頭 飯 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( J7 A7 B5 E. Q( C) [5 a) T2 P
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
3 D5 L' Y" i  `$ b& f& ?公仔箱論壇
7 F2 N# _! X& @1 t公仔箱論壇8 T9 t+ R% E* k' G$ a; a( c
日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
( q6 [( h5 M7 J. e用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
3 F7 _4 \( q/ |7 y+ D" p% W公仔箱論壇公仔箱論壇& S/ l! D0 o  \6 R# L

8 s) k& ~. M! M8 m) p( j: Z1 i, ftvb now,tvbnow,bttvb5 b& U7 W. O4 z( K! [7 e9 V. F
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飽 肚 之 選 　 S=Sumo
- ]6 ]9 d3 x; `. `' x" r% `公仔箱論壇場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。  m% Z7 b! \7 |

; t( }& _9 ?# G1 atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 B+ q3 s+ G4 A! V3 W
夏 威 夷 薄 餅 $48
' ]$ k3 S9 r0 i6 [" H" _& ?; Ltvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y  P; A) c5 T' c5 z' z( _

# x# B+ g. C8 l) c2 O/ W公仔箱論壇9 \+ e4 \+ i* n' n  T
超 級 漢 堡 包 $48
# B3 j  x% N# R/ x0 n: Ptvboxnow.com以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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" W8 H7 h' W) q/ i/ `; m- X' |公仔箱論壇
& T1 O8 d% M& V4 H9 _; Y/ @tvb now,tvbnow,bttvb5 S' R" b# j, d8 ~& C/ M* E- @
西 人 至 愛 　 H=High Five Deli* y$ |, ]# Y' ]& w+ D$ m3 B
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。: U4 l' Y) ?, w. i4 [3 d
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. k- q4 p/ R: I" F+ ?: ntvboxnow.com9 B, v% O' J" j
遊 玩 科 學 園
6 Q0 j3 k/ T& X# [6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。; I2 T" k; O, n) p% {* ~) X

: ^* G! a% x- y0 B; \9 \快 餐 貼 士
5 ?* E5 L) }7 v4 q4 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
$ g8 c+ _! e6 K: J+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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5 ?& {( p$ t8 _8 B  Btvboxnow.comFresh
8 u0 J& I; V5 z8 u8 C! C# ?. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 8am-10pm  ?8 n% F  x/ B; ^! k- [, q. N+ ^
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 N) r2 ]4 ~' ~  q
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 公仔箱論壇+ P3 W. g, A: w! h! S2 i" T
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 P4 W6 W6 O' F' Y
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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赤 柱 海 灘 零 距 離
% k/ m" E' f) [) X9 f1 U可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？公仔箱論壇, L2 Z, C7 e: M$ C6 @. u8 Y$ a! o( k$ e

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4 X  D; \5 H7 M- z. W' E/ k公仔箱論壇室 內 景 致 也 一 流 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: A' w; ^1 W: X0 d- U7 q9 L

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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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5 H- Z$ x0 V( ~2 V! B& C公仔箱論壇餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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食 客 Michael 　 律 師
( W' d4 p( f  T$ X' X& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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+ w6 n, o# j/ G: p. T寧 靜 的 大 海
/ J! ]) a! U( W% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 公仔箱論壇5 k) N$ k( c; y* f
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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+ v5 g* G  T9 v2 @8 _$ E0 C' o! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 士 鹹 派 餅 $39
- u- v, O+ o) b# R6 w將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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4 {( R. n. ~5 M6 w  [公仔箱論壇7 c  s' V% N2 H* e" r
烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152tvboxnow.com1 @4 R+ _% Z1 S6 Y
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。tvboxnow.com- @7 o* f9 L* F$ N# }: u0 U

( w- W" S$ ]! W+ w, B' X4 Mtvboxnow.com
. a( l8 {7 I, a7 gtvb now,tvbnow,bttvb瑞 士 芝 士 火 鍋 $241$ p: R9 D1 V- y; G9 i6 S, m
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。  s- h+ ~" B( \# J
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番 茄 芝 士 沙 律 $75tvb now,tvbnow,bttvb$ T) z0 C. v9 l- Q1 X
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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+ J& z& [) I* R; L2 D" f蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
; J0 I1 l$ C3 e% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。! r" A3 {+ \! q# [9 H# p' y
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3 _6 O& [3 c9 I3 A" O公仔箱論壇雞 及 羊 炆 肉 $148tvboxnow.com5 g- O) i( Q6 Q# g  o0 m
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。tvboxnow.com" A1 P: e8 u7 }: v4 \3 R
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) m( v1 G# s4 A2 G# W* z. g! e0 A2 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" C  m0 u( Y* o4 S) \
火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
& T0 p/ f( u7 P0 H濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 A) ~# M, c
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q. C( x6 _, M# `& Y

  T" x3 V5 f5 W4 s0 p0 l, \% j6 F法 國 人 的 奄 尖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' _: ?* _5 d# ^. @4 ?" w
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
* x8 P" c7 G0 `. t, |! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- _6 k: k5 r: @# w, D% y8 k
所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 公仔箱論壇8 C# \. H' v* W; D/ S- h
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& r: r/ k$ Z! v0 `1 a
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
7 V9 y% o! Z0 o; Atvboxnow.com
% q) t" ^. v* N* B8 Q公仔箱論壇快 餐 貼 士
4 d# `5 c. X& W1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
- a0 ]& P7 A) _2. 平 均 消 費 ︰ $120tvb now,tvbnow,bttvb0 z* n) W. E% H  [+ q' ^

) s( Q) m1 k" l/ a/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 w; `- m+ k/ M# X. s6 w" w1 x公仔箱論壇
5 H) |- S) S$ F公仔箱論壇Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
. S& X2 b: F6 C2 Q& y公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-10pm1 c1 U% t! Z; l& D
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
. i: k1 ^& e% K% A4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
; o) ?' E- r: n, f; V$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
0 Q. S& k% V7 D+ R7 M% G: r南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
. i) f! @4 A4 j5 e% Vtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 @; d: J' ]1 K: n0 B7 C  k6 S
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8 ^8 _+ r" S4 D4 ]! [# h偷 閒 加 油 站
1 c! b  t+ q; H: |- q$ F% Gtvboxnow.com與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。2 p( X& t+ l5 W- Y" V. S1 ], }- s& s
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E( a) |) F* P' d7 s0 M6 G

& C. D7 t4 E% m$ T+ rtvb now,tvbnow,bttvb
4 e& J! H! n9 L7 I* Etvb now,tvbnow,bttvb食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
8 [. B; J+ n9 ]( h: ^  ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! a' v0 Y! ]' |# z4 Z# Q

) i0 ]- b/ L) T5 q2 }# E餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ y) d; h7 g* A+ n- B
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愛 陽 光 　 也 愛 大 海
* N7 _& A6 ?. H: E5 X4 L即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 6 @! r( Q' ~4 j6 Z& }8 u3 |9 `

" O8 [" S9 k& h) R: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 公仔箱論壇6 |4 \! a# x4 o9 _8 l

' q& {9 Q0 z0 e! J- g9 s; a$ Y( Atvboxnow.com不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ F/ I3 C. t) M

- V" X8 Q5 Q) N7 |9 K: stvboxnow.comtvboxnow.com, ^7 E9 W- \' f) M  J5 ?& u
希 臘 沙 律 $75
& }8 t0 d* o. r; u) M公仔箱論壇炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。tvboxnow.com5 ^' c, t# G/ m$ g) y- u

2 G+ X0 p4 Z( ^8 _1 Y公仔箱論壇tvboxnow.com( `, D* [4 u7 O% {' H" T$ e- C
煙 肉 芝 士 漢 堡 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F7 z1 @' Z6 ?  E5 h( a' d
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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4 ^, u+ N8 e' D: e2 i' htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) I! k' a2 K1 a1 H) z; C
西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
) L" k5 h2 p$ @3 Q; W公仔箱論壇煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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墨 西 哥 卷 $70/ R( L+ a& d3 U2 V; [
食 落 清 爽 微 酸 。
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. ?! J4 E# \! ]/ S; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W" Z) g8 W  R3 u6 otvboxnow.com三 文 魚 扒 $160
; a) L4 m9 F1 {( w9 |tvboxnow.com塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
1 v# f8 x5 W6 m% Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) K0 S, e* c+ i& s, N
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墨 西 哥 粟 米 片 $65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; }- F; ^* W% }8 G  B
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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8 v8 o* E7 i- K  Q- }% e) f3 {' O/ v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* J& o/ W1 z5 k! f( G  J9 }
炸 魚 薯 條 $70
! s5 n4 b) p* q1 b$ o& H3 W炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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2 H8 R4 W7 J/ a( ^* j& a公仔箱論壇士 多 啤 梨 奶 昔 $35tvboxnow.com( i, x% i/ D; B% E! Z, J
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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自 家 製 美 式 風 味3 H1 U3 K* y# I( {
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
9 j3 j$ G; q0 H  U# e. z& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! @: g" z% M# Z/ z
入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 " y' d) W& i' X
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 公仔箱論壇5 b$ l& a* |1 `7 m0 u7 z

' L( v! u0 ~8 L+ `! {公仔箱論壇同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
" X9 U: c" ]$ {4 Z) {, V& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* q2 ^6 p8 e, j+ `
快 餐 貼 士公仔箱論壇& r: _) R# m+ |
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
# S' t; N6 V; f, @+ j  G# Qtvboxnow.com2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
* {7 F1 v& v1 n  V3 w, C9 V3. 平 均 消 費 ： $150# V$ Z5 v# C1 M: H& {9 N
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0 I, [0 y9 V! `5 U- h  J
: @1 p- J& }% V2 {公仔箱論壇South Bay Beach Club
* C5 H. Z& O8 l$ M! U% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
& e8 r- R8 D( d4 g6 c公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
$ a4 w) {$ g$ W5 L, M( c( m$ Q4 F交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
! F. x$ W9 o1 n0 J% L3 a/ ]tvboxnow.com泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks



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