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標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】

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, f; n, n. H7 i% ?2 I, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。tvb now,tvbnow,bttvb2 S  Z' _6 z/ \# G) X

1 K- S0 v3 f3 L# R. ^; {9 \公仔箱論壇何 謂 快 餐 店
1 h' O7 I7 R. ~4 ?9 T! v. _tvb now,tvbnow,bttvb據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
8 K# f/ [' {# b# k  k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 q  b7 m" o3 D' ?9 ?4 q! I
快 餐 店 發 展 史
! k3 D" ?1 n2 S1 v+ \快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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( Y8 Z5 i" I' r+ s6 o* r) I/ [7 i* Etvboxnow.com作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
0 h% W, ~2 m: v+ q& G" vtvboxnow.com光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
6 t" T+ O/ k5 n- A* d# ], ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( F& z1 z4 `4 e- c) M# F1 N" h3 G
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6 `9 O  w3 t0 L& e9 T" H燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
$ N. y, ^1 X2 G# Ctvb now,tvbnow,bttvb一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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0 h& {, r" s  \/ N0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M$ |; u/ r+ D5 Dtvb now,tvbnow,bttvb和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
4 M  \/ G- i  \- y7 x' N1 _1 }- Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# P8 \* e$ t% o) a/ o# f! I
Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; E) K2 B2 g! C  v# o

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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。3 P4 k7 X0 R% m: R5 Y- b- H7 o

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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。tvb now,tvbnow,bttvb- T) V$ A* q5 B4 U0 D7 K
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8 a: J" U5 ?! |7 Etvb now,tvbnow,bttvb烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。公仔箱論壇: F3 C( L8 d9 F, U2 k) ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. D+ D& ]% E. q, Y3 O
雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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食 物 廣 場 第 一 景公仔箱論壇3 R+ W0 B+ e. n9 J+ B
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
' y/ E0 G, f2 o2 M9 a  X+ Wtvboxnow.com開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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" s% w' M1 A0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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" X3 E. l+ T& R2 Q5 m  Atvboxnow.com燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。tvboxnow.com' w* S3 V% N: W7 Q/ r' ?" M
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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5 G2 b4 L9 X( U% ^% ]公仔箱論壇食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
3 |7 G# a) O1 A: ~/ S7 Itvboxnow.com「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」/ H, y, M4 y7 I9 o, G
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) y6 M$ M" I( E; g( `噴 泉 旁 的 BBQtvb now,tvbnow,bttvb# k6 p& V" R3 i
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 2 H) j' [& J5 L$ w
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。 2 u  I: T1 b' L. d
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。+ g: x0 d+ \! F3 |5 d$ H2 |

* I6 l  A( }  o3 b4 Y2 ?公仔箱論壇FRESH 五 星 戰 隊公仔箱論壇6 _6 X/ c- W! J( g
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。tvboxnow.com) n" d; n4 E- I! p5 x
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。公仔箱論壇! ]( L6 E. H( n% @

; K2 n& S( n3 T" s1 U, qtvboxnow.com齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer公仔箱論壇' D; g2 V) n0 w* p" i7 o
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。$ G, ~9 O/ j" [! f) M) R9 d7 N
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
! v( G! B: E, g! S, F, a, Q( s7 H蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
, z5 r0 C# c; g* w, Z6 n' ^4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `, R4 ^. W7 z1 t; @
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38tvboxnow.com# ^" h+ u1 S: Q) V7 Q! s
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
6 {# B1 C/ t" l/ @5 {7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. Y2 |3 D1 t9 O( z2 O

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8 u  i7 }! j/ p' ~. _* ?3 o( m中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot; B. J3 E- v) L
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。公仔箱論壇1 ?7 o! m, W  j. i' l
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$ v, p5 p7 S, D& V印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f& K5 a) H# {
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
  b1 E- u& d5 l, d* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z' A. y: {! K! f8 o- i
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海 南 雞 飯 $45
: X0 [7 t- A: B' t0 ~雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 R/ a7 s- X1 \9 P! u, y

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: ]0 f6 X& s7 n/ T  G- _) ?2 k* P公仔箱論壇公仔箱論壇7 F, p  `" [+ J; v+ a: _
正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spicetvb now,tvbnow,bttvb: [+ ^9 D) j1 B/ M* `
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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" |& a0 }9 p' |8 d3 C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 鮮 石 頭 飯 $48tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 V8 l& H& a2 D; g" @- ~
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。公仔箱論壇/ l% C, M3 K* K. u( I
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
6 h' ]. a# J, K/ ^7 M公仔箱論壇用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。tvboxnow.com* U6 z6 l$ Q& K
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) _! S& W+ k2 M公仔箱論壇飽 肚 之 選 　 S=Sumo
, _! {" F- @6 p5 \$ \+ I' U1 |場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。公仔箱論壇+ R  ?! l4 C* h( a- g* N
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! e( \3 y2 Q% y- O' w/ O% n夏 威 夷 薄 餅 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. r: f" t! d7 }- ]
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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超 級 漢 堡 包 $48) \, T9 O# B+ A" E; J
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。8 L. V7 e; m4 ]3 U" V

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7 U9 C8 l/ @% Z5 |3 m% K公仔箱論壇
+ P0 c9 l0 L0 P- i" X: a5 e* q% f公仔箱論壇
; G. A" y$ b1 n8 f西 人 至 愛 　 H=High Five Deli
) |0 f1 I: b1 z( D* X公仔箱論壇主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]5 P9 s; ^  C: ]2 y8 X0 }
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( v0 C1 x) ^9 c7 R( s5 O' I公仔箱論壇
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; W* s% J; Y& \% I; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u3 D$ E+ h1 C% r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ g" B& \# v# s8 j/ e5 i& B( A
遊 玩 科 學 園
. V! j) q3 R+ \1 R' T9 n公仔箱論壇坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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! [0 c/ ~5 o# m/ U6 I- s快 餐 貼 士
; f1 Z$ b6 |+ m$ Ctvboxnow.com1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 6 ^9 n6 \' H0 j! F
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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; Q# h% S: p, I( Y; xtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com6 M" U" a' X+ k
Fresh
) C" E: J0 z+ K6 ?tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
. }8 n7 C/ V, w6 a8 P5 m% _tvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
8 {& b9 M, L' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
* ^; x, f% a7 o4 t! Dtvboxnow.com泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
( L0 M( ?3 ~+ X; t: p% V3 y  u平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。+ |: t  t6 ~( A8 s
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/ m! s) R7 y: P) h5 B公仔箱論壇公仔箱論壇3 T( l' H1 X* F, m' c
赤 柱 海 灘 零 距 離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* d3 N$ R. i) D" Z" R% V
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？tvboxnow.com0 w& ]) ?! x# ~6 S$ v" x& z3 X
tvboxnow.com3 h7 F8 d: x. k6 f% N  D$ ]" ?

8 ?( F0 n) C. d" otvboxnow.com室 內 景 致 也 一 流 。
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2 f+ g/ @  A; O& @& [( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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5 `# O$ O& a& T, q! X餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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1 t3 h" q  Q, }. ^# v8 S7 |& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: {# ?1 G$ d' R$ C/ U
食 客 Michael 　 律 師
' @$ y8 M7 R  o% v0 q7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」公仔箱論壇" q; ~4 d+ ^" ~( u$ [9 _1 x

: A! Q8 @/ V) G9 R* n$ B寧 靜 的 大 海) q$ z; A0 H" M) K! x! E6 ^1 Y" [1 M
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 tvboxnow.com3 [1 E. S  c1 V; y: C- Z& E% E
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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芝 士 鹹 派 餅 $395 P. y; \+ l, ^4 y
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
* j9 P, q* m9 C7 W6 D9 K5 \牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb' K% `  \, w& Z& o7 t$ b( ]

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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
: i8 E3 `  U; Y; ]0 h* `tvb now,tvbnow,bttvb想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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+ O0 ?3 b/ v$ S2 D% v1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; O5 c5 G+ `' i$ I) J7 ]1 s
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1 r- q" x) f% L* h' `- k$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 芝 士 沙 律 $75公仔箱論壇2 `* q1 X# Q( T6 T5 u
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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( x' i2 Z/ G9 N" P公仔箱論壇蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
" @8 f& [7 ^6 Z& s/ t& z  jtvboxnow.com餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
# \+ }4 T- J& B* H6 J. n% O% v3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W3 H' ~9 H7 `7 \公仔箱論壇. M: w9 R6 O+ r; r/ F: k
雞 及 羊 炆 肉 $148
  Z$ X% y- h( T/ stvboxnow.com北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
% X$ I& |' ^; K; j6 u( `# ftvb now,tvbnow,bttvb
) L5 w  p  _# D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H  p4 h9 B, l$ W, Q

3 X/ _$ g0 [2 @8 ?# l9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& s9 `6 R+ t
火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
% m8 O, D/ W  U- e6 S4 ctvb now,tvbnow,bttvb濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb1 `+ g1 a0 z& i" T$ K, {

$ o1 b% }$ K* H  V) Y/ _  dtvb now,tvbnow,bttvb# z! M9 O% g7 F$ E  y/ l
咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
3 Q! \* h9 ]( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。公仔箱論壇- c2 ]) M& M9 K! P* h( O

4 P9 P, S! k: d' |6 g法 國 人 的 奄 尖; F. v4 i( [4 ~% k, a( g; F1 ~* R6 p( {
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 3 |2 ]* S2 \& X& ]( t: q

4 T( w# [" Q6 H  v4 y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 tvb now,tvbnow,bttvb& T- z/ W" \3 S. M
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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" {/ h. x( g7 d5 I* M, gtvboxnow.com輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。公仔箱論壇# u4 n8 S$ d8 J8 t
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快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' [  R, L; D9 ~' ]! t& X, O
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]' A4 t1 {: X% a, A: B
2. 平 均 消 費 ︰ $120tvboxnow.com8 ]1 k% R8 b5 J& S6 o$ `

) v! u7 T7 [' b% r7 z; m' d; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）tvboxnow.com  T" m( K3 d5 A) A% z
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
2 q$ M+ X8 B! [- }! `- Z# b7 T3 d2 I) [公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvboxnow.com) W, b8 N  E$ f1 N3 I2 ]
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
9 I8 f- J+ B/ [泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。tvb now,tvbnow,bttvb( e9 `1 q2 [1 X( N$ l0 j! {% X
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。0 r/ K; k. a) U
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偷 閒 加 油 站, i) m8 J$ x; ~) ?, {
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。tvb now,tvbnow,bttvb4 k- E7 {) w) A5 v  |' F3 w
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。公仔箱論壇2 ^8 k8 M: A% i% K% L2 V
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。公仔箱論壇% P& [! X& M7 d& v6 \8 H( E/ \
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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1 [( T* w) G$ T8 P0 p: l愛 陽 光 　 也 愛 大 海
: r" {3 E1 T, F即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
2 ~. q% p  g; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B, o( ~, P- P) _0 p9 D6 j在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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* ]$ n/ V( [0 P不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。tvb now,tvbnow,bttvb4 w+ h, D8 W; p2 Y6 @& i7 D0 o4 E$ I1 n

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希 臘 沙 律 $75tvb now,tvbnow,bttvb1 h* d6 U/ ]* @/ q9 m# H
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
, p5 }+ `4 J5 r" _1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" r$ n9 H! ~3 F5 m# L4 c* z3 b

8 @3 y9 ^3 F  ]0 s7 ^5 q3 `4 Xtvboxnow.com煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
3 k3 \$ y. P3 ]- |# m麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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" `3 a3 r1 `* p. `0 mtvboxnow.com西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
5 d0 |3 c  U* j% v  Y' U5 Q. ^9 s  Dtvboxnow.com煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
3 p. \) O7 s  j+ T. Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 O' G0 a6 Y( ^. s( q6 ?9 a9 l# rtvb now,tvbnow,bttvb
3 P8 W6 i  V2 Z" @+ }tvboxnow.com墨 西 哥 卷 $70+ X" J) d8 o3 Q2 o1 b, D( A5 u
食 落 清 爽 微 酸 。tvb now,tvbnow,bttvb( p6 _: N+ B/ q: K+ A7 R8 n

  ~) q) ?+ S3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- |3 Y9 R/ r. p3 i4 h2 o
三 文 魚 扒 $160
/ o) q% o5 j' B# j. u. r; \) c+ ?塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。* w2 A( w) w. j. J8 M
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tvboxnow.com. Z. p8 ?: u" |7 {) Q/ t
墨 西 哥 粟 米 片 $65
$ w. C5 l4 Q& [5 d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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) O! M$ J/ a- X1 r公仔箱論壇
. z. ?7 j( }9 K9 S$ j& ^炸 魚 薯 條 $70tvboxnow.com0 V. {. t1 F) C9 L
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
; q; ]; G6 G! A, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% f5 t. n6 [+ b
tvb now,tvbnow,bttvb6 c) C% \# G2 b5 g; I2 F
士 多 啤 梨 奶 昔 $35
: d4 J2 |. a& t3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。公仔箱論壇# C$ ]/ C( K  {, I
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自 家 製 美 式 風 味
- v5 l" O& p2 ]8 x$ c3 oSouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 & V" z# Q* j1 s" _  k
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 * Z5 f' ?: U! w. d4 y' X2 b( D6 h
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 A8 |) c- C+ @, \. z: ^7 A
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。6 c" D9 B9 I3 O. I

2 p& f* a' W2 C8 D& Y$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 O- H& ?' @+ }( p! Q3 H. \
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]1 a7 q3 B5 v. R  k0 B
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 tvb now,tvbnow,bttvb, d$ n, s2 Z' g3 A  \  d2 H
3. 平 均 消 費 ： $150tvboxnow.com# k  r+ ]8 f/ y+ ?6 |; [
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2 U. j) b! |8 {0 ^( {, V  E$ }公仔箱論壇South Bay Beach Clubtvboxnow.com- i/ C$ T: W: X* l: I
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
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5 ^2 U1 x" J7 z+ Ftvboxnow.com交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
" x  M: R! G- Y. Dtvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks



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