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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15# n9 y9 y; V1 m7 b
最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。
5 _) c8 Y4 i0 p7 f% D4 `tvboxnow.com
* r7 m) v9 t  L; }8 e2 U* g往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。 tvb now,tvbnow,bttvb& p5 m9 v* k. P) \% p' g
新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。2 t+ u# Q- L9 [9 F% T3 c0 @. S

2 Y. K( F* s9 T* M" g( I公仔箱論壇( l+ d& G* b" W$ j
上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。
) h/ e8 v! @: q8 Y5 ?% h6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! @0 k9 q% W" I$ j  b
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每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。. U, c( v+ f! C* b8 ?0 Q

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2 I4 f4 v+ w. |2 V1 c2 Ttvboxnow.com由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。
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( Y: O4 r3 I# N" g; p  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 ?% q) j3 W' \5 @
手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31
* d' z4 e" v1 Qtvb now,tvbnow,bttvb漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
1 E) o2 I0 M$ `! P+ h5 f/ D
* Y5 @8 u& @) dtvboxnow.com平 食 日 式 咖 喱 飯
" h: w9 h/ c: G$ g9 _* H  X! b公仔箱論壇有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。 tvb now,tvbnow,bttvb* A/ [! I0 H9 P% ^# g: N

* e- X6 ^6 L' X' A- ^- L9 i: S若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。tvboxnow.com& G/ j4 I' c. i% c6 y
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這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 tvboxnow.com4 t0 l8 p( ~( a( M( a7 q
tvboxnow.com3 V- i. G3 }5 p" M0 b; l% O/ L1 s
但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
% x4 R, h$ F! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m! e8 v6 K0 K8 c" q那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
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, H1 r, U$ U( o$ P那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。; F% N$ e# w) p

! d  I' D& o( {tvboxnow.com快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 [# X; F8 N  k% T5 C4 |
1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^! D& X' o* `+ T5 c0 A
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 1 O! |6 h- E* V
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。   p/ e4 H6 r& b# J- _* k
4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。
0 K0 V7 H! z1 x) g  ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 平 均 消 費 ： $25$ V: _) K% ^6 P* L- D

3 @# h/ B6 ?  i5 @' K2 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 @7 b: o) K0 [" R' y% A

- f) a6 z  f+ D- Q% N+ q. Qtvboxnow.com( O7 u1 E: Y: a  X8 M$ u
銀 座 二 丁 目% P) a: ~; P' c: n1 O0 z6 a0 d
營 業 時 間 ︰ 11am-9pm
9 ]/ Z" f% o( `+ N( z7 ^4 W! f* q收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvboxnow.com; w$ X( l  E- ^( i
交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
# r) q& ?* v1 A  m8 H' p) t( ]0 X泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。公仔箱論壇% ]) m. Q: u6 V) R9 o5 e/ G2 d* @" L& k

; w2 `$ s# _* A. J公仔箱論壇
- V; ]# z# N  s1 E公仔箱論壇霜 降 牛 扒 $78
$ M1 F- ?! P, m3 D+ j6 v% k# N用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。
; e& Z4 k  {) r  D$ N- i( T2 @6 A8 `) t/ R; I

. A$ T1 c2 X7 P- \- J, y. j( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 牛 肉 飯 $38
$ s, i# v5 T0 Z1 C' Q9 ^要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
6 P# @. p- P. Z# @4 t9 e3 Z公仔箱論壇# c# m( }. O5 q; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 Q% N2 x! v1 D8 u9 Y
未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
) F/ ^  U' N6 |公仔箱論壇公仔箱論壇, F4 ~- j# V2 V" D: ^* n; s
慢 食 鐵 板 快 餐tvboxnow.com. u, p' w, T) X. U& }
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
2 K- u( Y- ]9 T2 B; T1 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% l2 e. r9 \8 ~+ T2 B; n, Z
Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！ tvb now,tvbnow,bttvb! G+ I4 w1 S, v& m/ {2 f- [

' X6 q" u' a+ \4 k3 D公仔箱論壇別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
! l7 Z( i! E% u6 k鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。
& }& p0 S& h6 ^/ p, b5 s% ntvb now,tvbnow,bttvb0 i$ a- |* C9 I9 p" @3 a+ m
夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。. O* v5 C( p3 v7 Z: T

  t9 k* l7 L9 x- C9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d  m& N: {, ?5 e* ~* jtvb now,tvbnow,bttvb食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） tvboxnow.com  J! V/ N5 D* F. o
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」
4 w* z& x- B. t+ v; \公仔箱論壇tvboxnow.com5 p6 @3 `. a0 M1 C1 Z8 |$ n
快 餐 貼 士
$ j- w! ^: R- r5 g# I( }2 j) z/ {4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z  ~* v- i' R+ t2 z* k
2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。
. \6 T( Z. U& X+ q, C8 V: V5 L9 n3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。
% U0 V8 ?: c9 F5 @2 ^4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平 均 消 費 ： $50
* F0 G, o6 x& _5 o) J/ ~" j" ]tvboxnow.com公仔箱論壇$ O9 S9 K2 v+ J' ^  T9 l9 G
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Pepper Lunch公仔箱論壇$ i" A. n2 {* b5 T" A; t8 ~& ]
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
# P! h* r: V6 d( y收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
: S" ~6 u3 c6 Q; f& C" }" d* `( \- m( Stvboxnow.com交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
1 U4 x# ]7 U% I, Rtvboxnow.com泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。tvboxnow.com% D4 p% L  f, Y2 Q) h7 h3 n

, x: w3 Z, |1 ^* I! `+ U( V  ]tvb now,tvbnow,bttvb. l8 E" _9 Q! R8 `' p. ]

0 _+ X0 r1 m: _. {8 c% J" T4 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: \$ |6 }2 E2 L4 N, z
師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。tvboxnow.com, D+ e$ P4 U, c1 ]
公仔箱論壇+ d5 ]9 p" r: b

6 Q' M  x+ S# e8 A% W1 X+ ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
2 N8 {7 `: O. a/ L  Q% A7 j' @tvboxnow.com包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。tvboxnow.com9 b# y7 ^1 d; \" a5 [; R1 Y

+ M  C2 j# Y' D! L) M公仔箱論壇
) t* A' A# q' H7 A0 K0 ?雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38tvboxnow.com% H6 N, t8 ~% U  U
包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
  j2 E! X$ k" n; btvboxnow.com
* l2 r& `+ E6 {2 F0 ?6 Btvb now,tvbnow,bttvb墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
# E. w+ e3 s" S4 S5 m4 b& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。
- Q+ F; R5 t$ Z5 U
/ B; B4 ~/ E$ l. j$ \9 N( M9 w公仔箱論壇這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
6 S/ H- B: I6 V$ W6 h( ?tvboxnow.com
% C0 f9 S& q) U! G7 p, |' b; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。tvboxnow.com' \) P5 z0 @# Z* m- y1 r

2 H  I. ?3 n( ^0 |) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ D. }# I2 o% z" e8 u
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每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
" t! V# N' j. p; F6 F6 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! A6 F# g" I  `% O4 t+ T
所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# R: X6 `; {1 M  h

0 R3 y7 t& I% {. S8 i) I( W  ~" M9 F% T# E0 [" ?& j9 {' Q% B7 ^& m
食 客 鍾 生 （ IT ）
" x) Q0 l* k  M( @「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
* Q( y  z6 j! q0 ~( Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 x/ j% `( e3 x% o8 h) W( O5 J8 @
快 餐 貼 士
* k% y& l6 ]# |8 V: e# W% _tvb now,tvbnow,bttvb1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
% b5 V( @0 s7 l3 G/ w公仔箱論壇2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68
4 a- h+ q( X7 u' f, A3 z9 q% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平 均 消 費 ： $50" M4 a! I/ n# h3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 T; ~' U( f$ c" ]; Z9 D
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+ S; x4 a9 V0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天 菜! `. ~0 y: [, f8 [2 _2 ?( T
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
& y6 h+ f/ S) @5 W" ]tvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
, n! h/ c$ _$ F5 q4 t公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 # b$ x" B5 S2 L# E9 y/ o7 o" j: i
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ o2 @) q2 [6 c! o# h
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
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1 d* h8 B/ r; I3 ^) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 d) n, B. J  c$ n* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' H# I9 B/ I" N0 F& H; s
自 創 沙 律 $45公仔箱論壇  s5 f; M4 }8 o2 ^% T# z
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
% Q% e& u, }. u7 V" a" ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 W  d2 D+ Y  a& W3 T2 g6 w3 S0 L

8 E% S- ?4 i( s" o) R希 臘 卷 $40
/ i  H9 P2 D* r8 d2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 x- H: ]: i5 s9 [

3 X' Y" }7 P3 r/ V$ Itvb now,tvbnow,bttvb
6 j% i$ j: P* ]$ g7 B0 l一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
, \0 u( i; C0 r( f% j! J- O
! {/ @7 J, Z% E6 H3 A1 dtvb now,tvbnow,bttvb千 變 沙 律 店
1 h" q& o/ v& z) i5 D) E電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。 tvb now,tvbnow,bttvb, t* q7 W% Y( I7 r

' x0 o( |; j7 l) h從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。 tvb now,tvbnow,bttvb) y" @$ P7 O- ^# z. H
公仔箱論壇! S" t! y+ n0 ~9 `# x4 x
青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
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& U! ?) Y, `/ d$ D4 t公仔箱論壇穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
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當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
' H* l+ m; }- f% b1 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: N# H# n$ E9 R" y$ b) @; H
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食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
8 g9 i4 \. k. R9 vtvboxnow.com「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」tvb now,tvbnow,bttvb- K4 L5 }: e$ W( U

1 t  q* t. P1 {# b, k% m( y+ i快 餐 貼 士公仔箱論壇% [# J0 @; u( J
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
- b. \' z3 O' @: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。 tvb now,tvbnow,bttvb- Y; n3 @7 j* G/ [
3. 平 均 消 費 ： $50! r9 w% W/ ~# \, H6 D" N  `
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tvb now,tvbnow,bttvb# n1 ^: K. o% X; k% h
Just Salad
* {* q0 p% t- V4 J; T# B: v1 U8 e營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 T9 D# z& ]: l1 o( E: O/ P9 r6 C
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvboxnow.com' M" k" X+ U2 _3 W: ?8 k
交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口
% h# O% C9 B% e8 [. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。公仔箱論壇  O4 N2 a/ D3 B) R
特 色 越 南 法 包 $333 m$ |' a4 W2 u
可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。
# C# M1 M5 `8 M6 [  Z7 M0 S公仔箱論壇
1 t. V; z8 ?. k+ e) t  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 X- I8 u! T( H- W4 }

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0 O; Q# d" P' M9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝 肝 蒜 茸 包 $18tvboxnow.com8 }" f2 ]/ j6 B6 H
肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。tvb now,tvbnow,bttvb% G; k9 B! Y  T. ?" {

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1 d. X2 b% ~) r+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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特 色 滴 滴 咖 啡 $22
: F. c) m0 h% O1 C用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。
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: m* o2 O# k/ r* ^tvb now,tvbnow,bttvb日 賣 300 個 法 包tvboxnow.com. A: j; v: p0 A4 x0 q
越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
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越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 . q0 [+ T- K. Q6 f# i

2 \. t0 V$ n* B' l' Z7 j8 E1 z公仔箱論壇這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
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這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。 % [4 k! U6 S+ T3 F9 F9 [9 m9 x  ?

! g, H+ S' _/ }0 }! e  [8 ?無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, p5 ]+ X) z! l$ P
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食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
; P' R% w8 Z/ t3 r# ?% W0 L+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」
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快 餐 貼 士
- {7 x: a3 w( D0 R公仔箱論壇1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% i# ^5 L" Y& R( Q! j
2. 可 走 青 加 辣 。
1 v+ f; s: ^+ P+ Z4 h7 Q8 u公仔箱論壇3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。 公仔箱論壇  i5 ]- j# u/ E; |" d
4. 平 均 消 費 ： $40tvb now,tvbnow,bttvb: h# E3 H4 H8 x" K; n7 q& ]

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3 Y- U! K* _, R; ^( }山 地 人 越 南 法 包 專 門 店
! d5 P* u1 _' e: Rtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm
! j, E9 @' r$ n6 z1 M# E收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
1 d% N$ E9 K0 A, n' b交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口 公仔箱論壇" V  ]1 [4 o, b/ T$ Z
泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。公仔箱論壇0 g' j% }/ R1 Y# V% F; R, A
全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
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揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。
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清 心 快 餐6 Q; x, x9 Y, v  R. G4 f6 a) k
不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。 9 Z* ]9 m6 a# Z: w" v6 U

! F# r1 u2 }  v5 S/ X步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 tvboxnow.com$ i* s" h8 k! R  }7 c5 V% o

+ p( @. ?0 H: l6 ]食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。
7 ]/ w7 G' X% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J, |$ D" J0 O# L) Etvboxnow.com素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。, B3 @+ q& R* V, H/ T7 q5 F

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& H% T7 ~* j: jtvb now,tvbnow,bttvb左 ： 七 味 腐 皮 卷
  V9 e9 u3 R( A- a1 i用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。
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' y7 X8 U8 |. d0 B' f/ Vtvb now,tvbnow,bttvb上 ： 素 串 燒 tvboxnow.com/ y* O$ \& c" g4 Z. W  W% p; E1 ~
素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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& W) s7 f7 G4 _7 m+ x0 y6 v1 Ctvboxnow.com下 ： 海 參 甜 豆 白 果 tvboxnow.com* ^2 Q/ Y& [2 {8 m
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ G1 R) T0 |* b7 |

' E% p: V$ X9 j9 q0 Y6 q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。右 ： 釀 蘿 蔔
- x. B3 J5 ^* Q+ L: z8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。2 ?! O. {3 i% E
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）
$ S+ t) C8 I8 ^+ N  ~「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
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( l, z1 Z$ n% h6 w9 K: G2 [# Q快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 M, S/ I9 x( F
1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
' E9 e- Q' a/ y: X* M+ B; m公仔箱論壇2. 平 均 消 費 ： $40
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哈 佛 提 素' Q( `* ~$ ~! N8 x$ j& l
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
; l2 j% q6 j- Z$ d收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 R$ I0 ^" x( ]$ _( p. l
交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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