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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】


$ [* ?5 k0 _5 I% d" o) T+ ^6 |銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
7 K$ m# [" ]) C( d最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" ~- G3 I9 b% d
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往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 h! |$ `% F
新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
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8 h) P/ |; D( G' Z3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Q/ U" K/ Y5 ?1 x! p4 h
上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。公仔箱論壇1 |( Y1 S# _% w+ a. H% K9 c

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+ v3 L" J" u) r- O: ^公仔箱論壇每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。
+ a( s4 }# s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。
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+ v$ H2 D9 b9 p! l9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ g' W7 J# o
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
$ I9 A4 a' R% c9 @" W! o2 U! Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. \% K: ^7 @- T, Y$ N
平 食 日 式 咖 喱 飯
" D/ j, N+ Q3 F# T3 z: F4 ~tvb now,tvbnow,bttvb有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。 6 }: R& _3 n1 _' c" Z* B

9 W. e! k; R' i9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 n" I* k& l( f  O; q

1 g, U: f3 E! r# rtvb now,tvbnow,bttvb這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。
1 u$ s  U" R8 Z  C1 _0 |3 B& Ftvboxnow.com公仔箱論壇+ s( f7 C, U# F! b6 ~
但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。 5 h' Q6 b" c1 I% k7 U( r
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那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
# u8 `9 G5 R4 N4 C7 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% N3 K7 q* B$ Y2 L1 v8 O
那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 T$ ~; V. v& l& N0 u

7 n" j! ^- K$ h+ A快 餐 貼 士公仔箱論壇4 {2 t. R5 }& P3 N: X) O4 I
1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 公仔箱論壇8 U3 Q5 O) f& X# K  h
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。
# T8 @8 Y1 r! \" `4 Dtvboxnow.com3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
$ P$ @# x% y, j$ q7 x' M4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。 公仔箱論壇6 I' Z1 m& B  J' z7 m. {
5. 平 均 消 費 ： $25" ]" N% G* t- {
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) P5 }( _; A; k7 t7 e" W  B公仔箱論壇銀 座 二 丁 目
0 ?' P; X1 X4 Q0 r9 @2 j% btvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-9pmtvboxnow.com9 E+ k% k1 [; @# ]: g
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
! N* u! C1 v& k/ a3 Ttvboxnow.com交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口 tvboxnow.com  c* }% i! \: ]" ~/ V
泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb  j) ^* o# H* K( l# n% _

* b( }. E4 f4 V! O3 s$ h/ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 O$ w- {9 g# u, C6 z8 r
霜 降 牛 扒 $78
0 D& w) A0 s5 h用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。  Y# m7 D6 y0 P7 y5 G

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; k0 k2 C1 N- h  l2 b$ r7 ]" U" M" @/ b- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 牛 肉 飯 $38
4 E% }1 w  v% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 r; M: A7 }% x5 ?* \8 a

) p1 I# M0 X: S. a2 |( J; O公仔箱論壇
) }9 w( t6 s. _公仔箱論壇未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
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慢 食 鐵 板 快 餐
! y( l8 A7 |$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。 , H. t  b, I$ W
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Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！ : Q6 y6 f% w- n  v) u% a7 t& l1 g6 D6 f  Q

5 O* x" R, D, I4 Q' R- ?tvboxnow.com別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
3 g! s; u& s& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。
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夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。
2 y1 t& \2 n4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, Q% q  P: }+ l0 [3 Q6 utvboxnow.com食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） : o! u( b' U9 P
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」tvb now,tvbnow,bttvb% C3 n" Q2 C2 `# X6 b

+ M. r, p& ~# [, ?$ w9 q# ]公仔箱論壇快 餐 貼 士
) Q, o9 y% g8 t6 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。 ' n, o5 F( M& v
2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。
. f2 h8 C- [/ ~0 x: ?( {  \tvboxnow.com3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。
- b/ A: Y' s! n公仔箱論壇4. 平 均 消 費 ： $509 A- J; x; Y8 l+ G7 L& V3 u
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& b: o) u1 Q9 Z) z2 }" e# z: m# H
; l0 f  u+ k2 l- G; K/ m公仔箱論壇Pepper Lunch
' Z7 ?' q! w! S; ?) |tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
  Z! }, |8 |: Z9 Rtvboxnow.com收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j- y3 v1 m* s; \- L
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
5 t- a# T: K' c8 Wtvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。
) C" E/ B9 w# W+ Z! U' f% H# {" D4 C; H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 O5 J4 `0 |. b: Y$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( w+ ~/ i' }, t/ b( ^0 R
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師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。tvboxnow.com3 D2 [  N  j4 ^, h

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蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
; u/ _  H* X* y3 N- p5 @9 i包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。0 U9 ?% c% P$ ~) U6 }( I0 _
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4 R7 v0 ~( |5 J0 K. F, W7 _8 _$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
- o: i5 G4 u7 O( j包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
- }/ L. K- S' V: M3 D2 Q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( q7 d# N  Y- V/ a" b
墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
* q8 t( P: S5 [' ~) f9 m公仔箱論壇別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。 6 ?: T+ B( f' A; r3 Z/ {, w7 K  b
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這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% m2 ?( W' q  h

/ r  {' n6 _4 X0 ~$ u3 R7 l: Q- i價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
: N+ r- s+ X6 F' N+ Q1 Ptvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |0 e" [. N" {% p% s! b" M9 M! l
粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T' B  j" b1 M( L3 U; B4 z5 a/ D
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每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
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所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？tvboxnow.com3 I) z7 E' x" b+ f! r# Y* u
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7 ~2 B7 L6 z$ U) s: v食 客 鍾 生 （ IT ） tvb now,tvbnow,bttvb8 T" ]# Y, y  ^5 T
「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
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. c; [9 C8 R& F1 G2 d2 J4 V7 Z公仔箱論壇快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 y' [/ y& G7 g+ N- ]- W
1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 u2 S3 c6 ]4 i: @
2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68
0 _9 y  {+ }0 t. r7 X- D公仔箱論壇3. 平 均 消 費 ： $50
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6 P' {6 V1 o& m' y( M3 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 _4 x2 b. Y) o* G
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天 菜
+ i# r4 B) _- k2 e. r' U, h' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-12mntvb now,tvbnow,bttvb. g) \3 K0 A) W' ]8 G1 d0 `# t
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
/ N3 \/ p% a  m9 y1 z! H- ^# F0 K/ o& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 ! A! `* c& O( U, o) T3 c
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時
. f* Y7 q3 k& m( A從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
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& j/ M$ g! z& w; {+ z0 s" X, ?tvb now,tvbnow,bttvb
# G) B! `1 T, e7 htvboxnow.com自 創 沙 律 $451 ?6 n; l' _0 b& u& k
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。tvboxnow.com# T1 l2 o, ~% x3 @" e7 A) q! Y
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+ R. C& \2 a$ c; w! Btvb now,tvbnow,bttvb希 臘 卷 $40
( g, T3 E% {+ o& R  ^4 D( Y除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
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" C* f. d  _5 K  o( `4 F" T. btvboxnow.com7 D  P5 b: E' w% Q
一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
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. I% L8 y/ h8 u- Y$ \9 {% }千 變 沙 律 店
/ k) }9 n7 j+ b; g* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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9 i' H: ?& }1 j5 V( T7 {. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。 # G* C* D( C4 g; \0 a
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青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
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0 {4 B; ?9 Y, {tvboxnow.com穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。   Y; {' N) Y* w- P1 m4 [
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當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
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2 V8 V% t5 W# @/ [' X  J1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ） 公仔箱論壇! L* E5 B; {* k- g
「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」公仔箱論壇0 e5 p2 K! ^; @/ y
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快 餐 貼 士
2 Y3 r" b, Z! O5 v+ Ztvboxnow.com1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。 5 k, s: @, [+ T& K
2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; E0 d" q' c  I! L' z
3. 平 均 消 費 ： $50- v1 x- B1 x9 }6 M' Q

: u& M  {7 d/ p8 N. ]/ D( w7 H1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y! g  |5 E1 v0 U+ n6 N: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, l- n7 \& O' \, ?
Just Salad
" ]$ k% e- w" G  g" T+ P4 j" `營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
: n+ `, G* ~1 [% B* f公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
: x1 w# I9 q: S8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口
% T) T8 F* [+ @6 p' |0 I公仔箱論壇泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。公仔箱論壇0 z# m6 t; O5 q5 J, A6 T6 G$ _
特 色 越 南 法 包 $33
$ S% z' Q' }) p! s- E可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。
  x4 n8 v. m" J0 @4 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 @% k! }. d% l5 Q( j) m& l

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鵝 肝 蒜 茸 包 $18tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 n/ A  b$ I7 Z; m. @) b
肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。
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- t6 p1 M, U" P0 T( @公仔箱論壇有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。tvboxnow.com) F5 E8 I1 L- J% c
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: F; Z' ]/ [( q5 otvboxnow.com特 色 滴 滴 咖 啡 $22
6 E5 {& O) T. ]* v& Itvboxnow.com用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb% N, ~8 R* [  T/ ?; ?$ Z

9 ~7 Y: c# j% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 賣 300 個 法 包
* {  E, M3 H2 F  H) z4 i7 h: ?越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
# Q, D( x+ K4 L; z9 Ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p' i7 F5 m$ ^: l4 f
越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。
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這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
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# `8 h0 e! e" y2 u6 P0 F: v+ N0 |tvboxnow.com這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。 公仔箱論壇' O8 ^! W8 }$ S
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無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。
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食 客 張 小 姐 （ 文 員 ） - }  m) F' h: m9 b
「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ P% o' O2 Z9 U/ q2 y( t
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快 餐 貼 士
: k6 n" Q, p2 [! o5 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
: y% i% g% j7 ?9 z0 n2 k( H公仔箱論壇2. 可 走 青 加 辣 。
( @+ I5 j  |7 i  R, c3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。
8 m8 J. s& O8 x' j9 }+ p公仔箱論壇4. 平 均 消 費 ： $40公仔箱論壇) C3 i2 _$ b) K9 r  s
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山 地 人 越 南 法 包 專 門 店tvb now,tvbnow,bttvb& K" O- Y" h& a3 O, k
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm
. U3 ~: X- m# t! @公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
! {8 n& Q9 ?- O0 ktvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口 $ z. y7 i( l- M* F- c, ~
泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。
7 j% @/ a4 Q! t9 w) J' z9 Vtvb now,tvbnow,bttvb全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
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揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。6 {2 {/ o* T- {1 l7 s. {
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清 心 快 餐公仔箱論壇8 D' U; n- t6 i9 e; v1 Q0 I
不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
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步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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8 N! F0 X( v" q* E: i公仔箱論壇本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B' ~6 _3 K, H6 ?" }( |6 b# q0 p5 X7 J

; ]; G  t8 C4 l. }7 O. etvboxnow.com食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 公仔箱論壇; N# A; {: B3 w% X' X% Z# H, F

3 J$ S* _, m( C) f素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。
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/ D7 S3 ^! ]/ S- L9 Z3 {9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r; q& r- L7 k

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左 ： 七 味 腐 皮 卷 tvb now,tvbnow,bttvb% C8 n) a* G: h; F% b5 h
用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L; P  G2 g2 o" {" I

9 U* ~7 b% X/ s8 ?上 ： 素 串 燒
) r) w) j+ N( p' y) }) u素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果
2 @, y; j. v' b4 K3 z海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
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8 i8 I# Y. m. N. P) i右 ： 釀 蘿 蔔 tvboxnow.com- D$ W& @& m5 [' X
味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。
- z. u# e" a8 G7 V1 ]公仔箱論壇食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ） 7 J: r, d0 o5 s# d4 n& R
「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
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8 P- U$ ]& d0 \+ z9 D  ]0 A6 d0 j公仔箱論壇6 Q8 Z( X/ L- B+ Q& Q# `6 n

5 k! p% w. H* [2 T% P6 B3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |% A9 v- Q5 ^/ g: X快 餐 貼 士
& f; g1 u5 h7 o( d1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
# c  E: `4 [* Itvboxnow.com2. 平 均 消 費 ： $40
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哈 佛 提 素公仔箱論壇9 _! Q5 c; l, r$ \
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm& l0 s9 R: N2 b$ ^' U( N
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb% c4 K: p$ J0 M5 C5 {4 s
交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
% t: h0 {6 X. J2 M. y6 A; F/ o$ m( {tvboxnow.com泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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