標題: [香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!! [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2022-11-5 09:14 AM     標題: 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 o  F5 m9 g; T8 q- o( Z

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移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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$ I6 I- }# W" k. [7 m: h( FHOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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2 I; R- y: Q4 ?tvboxnow.com今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。
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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。公仔箱論壇6 Q* ]- V+ K1 I+ ]" M8 P- I
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" i- J1 d' \% ]  htvb now,tvbnow,bttvbYammie同阿希畢業後決定留英。
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兩人住在約800平方呎獨立屋。公仔箱論壇& d' i& E4 q5 G6 Y
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自己裝修。公仔箱論壇0 n  i1 N" S$ R# p1 I( b

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油漆用咗600英鎊。+ ]9 Y! [5 ~7 m& w

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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。公仔箱論壇! ]* I  u6 m1 Q
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  `5 v: H7 O8 {Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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& h, U1 O/ }6 O9 Ltvb now,tvbnow,bttvb阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。' a8 n9 t0 T' h! q) C) E

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, Y: g# _% K1 b& j# w) x公仔箱論壇Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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; I2 }( A. s" |, T% Ttvb now,tvbnow,bttvbYammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。2 l2 |9 E2 c: R& I9 |$ `

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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。tvboxnow.com% m) h. M9 ^/ }* }0 O

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+ S& }( ?3 D$ ^1 ?tvb now,tvbnow,bttvbYammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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) J/ r6 e/ ]/ R7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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+ `! ^3 K9 C9 h8 ]9 x; ntvboxnow.com用咗20萬資金嚟租。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 q3 T- X8 @

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8 Y0 n) v: Y8 ~0 r, M2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
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/ ?8 l9 i5 n* n2 Ytvb now,tvbnow,bttvb開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~) j; J: L! s, P" V4 X, z
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。) B0 v* Z& K0 T) }5 U

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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。tvboxnow.com) U  F3 V$ Q% r$ V/ {6 G
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$ N0 O2 ^) |8 ^# F5 r' G2 q3 d1 G0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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8 J: z4 e& C9 W8 u3 G, k% a6 KYammie話唔想屋企人擔心。1 T5 Q' ?+ b6 f( t& t* T0 g$ k

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9 J2 O* \7 Y5 X" I英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。" w* H& ?2 a. I* l" E6 Z( q

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話會一齊捱。tvb now,tvbnow,bttvb3 t! b; |  O1 x: M# K. O

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0 b) c4 \" n. j; c, ?tvb now,tvbnow,bttvb另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。
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; K5 H+ J! L3 G; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 J9 R8 @& x( u# d; o
Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。tvboxnow.com) S3 ]; N+ Y  W+ b/ n' F

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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ h- K! g$ C9 I. w& p2 }8 h
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喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。公仔箱論壇! n) x1 \. \/ k! E7 P, m' Z7 l

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開業到而家，本地客源慢慢增加。
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; L3 n; @9 m; U6 h' J1 q, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。公仔箱論壇! i5 p( l8 y! j

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希望佢哋會越做越好啦tvb now,tvbnow,bttvb  N# C: I/ w, t# U5 A5 J; W3 N
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[youtube]lWWmvfXXVZA&ab_channel=香港01[/youtube]

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作者: itsctsu    時間: 2022-11-5 12:52 PM

睇咗成篇報導就忍唔住上YouTube睇埋條片，離鄉別井由零開始的確唔容易，我覺得始終在外既世界好無助，好彩搵到兩個會一齊捱既好員工，希望佢哋可以衝破難關追夢成功。

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