標題:
[西式食譜]
酸 乳 酪 牛 油 羊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-9 02:37 PM
標題:
酸 乳 酪 牛 油 羊
. u3 D1 b. r$ F0 ? ^5 H- htvboxnow.com
tvboxnow.com5 Y0 f. {+ [5 T4 m9 J" ?
材 料
公仔箱論壇: n g2 e7 H A7 r
2 X. Y) c4 r" Y公仔箱論壇
羊 肉 （ 切 粒 ） 1/2 磅 、 檸 檬 汁 / 辣 椒 粉 各 3/4 茶 匙 、 鹽 少 許
8 O3 C: k* o2 e5 Y
4 w# }3 o; `* }4 y/ e% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G+ u% R# c8 Y f! m& p
醃 汁
3 N8 j; x1 U/ A4 R- i, H: G( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酸 乳 酪 1/4 杯 、 鹽 少 許 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 3/4 茶 匙 、 牛 油 溶 液 1 湯 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 、 薑 茸 / 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 蒜 茸 1/2 湯 匙
公仔箱論壇4 a2 l. L$ O! \7 y' h
公仔箱論壇" y+ X* |3 e$ N& ^9 O# t) s
6 a% X- S5 [# i1 d* f' ^ `
牛油 汁 料
H3 [ X9 R" \4 w9 ^9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
牛 油 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 1/2 茶 匙 、 蜜 糖 / 辣 椒 粉 / 薑 茸 / 蒜 茸 / 青 辣椒 （ 切 碎 ） 各 3/4 茶 匙 、 番 茄 醬 1/2 杯 、 鹽 少 許 、 水 / 忌 廉 各 1/4 杯 、 芫 荽 碎 適 量
- [4 _, i7 k, W9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) V8 d% G! Y# @9 _
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 W. j1 g! o2 b! _+ j
8 @& E/ q' |/ R
1. 羊 肉 粒 加 入 鹽 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 拌 勻 醃 1 小 時 。
tvboxnow.com% G4 C W- r# s2 o8 g ^
tvboxnow.com* ]4 B5 W# P) ~4 R
2. 將 牛 油 溶 液 、 酸 乳 酪 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 、 橄 欖 油 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 薑 、 蒜 茸 及 鹽 拌 勻 ， 加 入 （ 1 ） ， 包 上 保 鮮 紙 再 醃 約 20 至 30 分 鐘 。
" E ~7 n( |1 M* R4 v
7 S1 g( _/ Q" [tvboxnow.com
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 羊 肉 煎 至 淡 金 黃 色 撈 起 備 用 。
: b* T- Z' w; A- g {tvb now,tvbnow,bttvb
6 V7 \- Q! a" S8 |. j5 T# Btvboxnow.com
4.燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 煮 溶 ， 下 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 蒜 茸 、 薑 茸 、 水 、 番 茄 醬 、 青 辣 椒 、 辣 椒粉 ， 將 羊 肉 回 鑊 ， 滾 起 後 調 慢 火 、 加 入 蜜 糖 和 忌 廉 煮 5 分 鐘 ， 下 鹽 後 即 可 上 碟 ， 最後 放 上 芫 荽 碎 裝 飾 即 成 。
+ I/ J- V) n# j( {0 q4 X( |' b" l
# y p% y# w2 k8 ?/ ^1 J, ytvboxnow.com
貼 士
公仔箱論壇( l% h9 C. y+ `7 p% p9 r1 k
8 P+ b4 |3 `& I2 Q. l8 T3 n% D6 ]
醃 羊 肉 時 包 上 保 鮮 紙 ， 可 避 免 香 氣 揮 發 。
tvboxnow.com" X4 `* G0 u( E) G* ]' r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 @& E/ q' |/ R