標題:
[中式食譜]
乾 炒 牛 河
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-11 07:14 AM
標題:
乾 炒 牛 河
$ E. Z8 j% e- l" R2 k/ ~) S) ?- h' l
3 j* n( J& O: L! i B0 z7 W- d3 u
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. K, z7 e0 V3 V$ D4 b
# P, V- c7 U( p7 D7 q4 C: @
tvboxnow.com& `- F# }( ~# l
牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許
. `2 S4 \; v3 F' s2 M8 ]. N3 otvb now,tvbnow,bttvb
( c5 E4 }7 z6 U3 m, P, P8 a9 T7 k7 o
) ]! {2 Y: ]3 E" A. q: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃 料
" L' [8 Z. A3 a
生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 （ 梳 打 粉 ） 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙
) L3 b6 K# r& j, C* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 r7 R* S! ~$ @+ r, t# F X
做 法
: @* ?: g R" G# [0 K- `; o
1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。
( q& e* I* q0 Q+ p8 \& f- G
2 m- b* k( D5 j* A7 x
2. 開 大 火 燒 滾 油 ， 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。
, B) ^9 n: J" W V6 R0 |8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- Y) w6 E# n
3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 炒 散 ， 加 入 河 粉 炒 勻 ， 聞 到 有 香 氣 ， 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。
tvb now,tvbnow,bttvb* ~# }! j# X8 S5 c4 L/ v
tvboxnow.com" v6 }1 U5 D6 B3 q1 v+ d0 |* {9 v& R
4. 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 老 抽 ， 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 ， 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。
4 s( I5 u- v, D, b8 Y+ J: ?3 Ftvboxnow.com
公仔箱論壇3 P! e9 r+ D V9 u
& S2 h5 I+ z' e. ~6 b3 y5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K4 s3 Y4 l% m0 Q3 F$ M
H- g3 ?/ u( K& w; S3 i4 d% e
" v+ F6 t* W0 s( Ytvboxnow.com
貼 士
9 o2 T, D* E$ z" m9 e- stvb now,tvbnow,bttvb
炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 ， 才 下 河 粉 同 炒 ， 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。
+ B; ~% v P& H$ Z
作者:
williamlam
時間:
2009-3-11 07:35 AM
標題:
thanks
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
carwing
時間:
2009-3-11 12:09 PM
好想食
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# P, V- c7 U( p7 D7 q4 C: @
H- g3 ?/ u( K& w; S3 i4 d% e