標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺# [3 r) y+ U$ [) A$ T# c" ~- J
先把牛肉切塊飛水
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. `4 c* F' `1 D. r5 d% m% r公仔箱論壇放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜! ]& T  Z' \% {. v+ B+ U
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 公仔箱論壇3 `: |# o+ u: D

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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
3 h% Z; W2 |$ L3 ]  e# \公仔箱論壇其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
! H# x0 @4 L! b公仔箱論壇不要放多哦，番茄才是主角公仔箱論壇% n4 M/ D( F+ Z9 h- w2 \& U
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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8 y. t$ S( _& c9 K1 ?! }加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。   k& p. U' c- d* Y$ P
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/ u# D4 o1 C& V" u3 y! m: _1 b公仔箱論壇燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^# e  Q# V9 b& @% [: Y, t2 J8 ^
中間打開看一看，好香啊，口水啊tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% L, x/ e* @; L5 F( ?7 p# K
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4 q3 X- n% b' y) i4 G) Etvboxnow.com光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全tvb now,tvbnow,bttvb+ {: @! r! E* C% e' [8 Z
准備西蘭花，過下鹽水焯熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- X. M1 e( `# S
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1 `; w# T6 o, L* D& v, v公仔箱論壇米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧公仔箱論壇/ x) B" J4 }" b. `# v( x' E

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6 N2 a! C* V5 C9 s5 `0 ktvb now,tvbnow,bttvb再多上一盤，怕不夠搶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 t( q% E9 _- w3 ]& ?0 p

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