標題: [美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-13 10:55 AM     標題: 白萝卜苹果牛肉汤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
# I  v2 F% U  f0 ?" u, h) b　　3~4人份tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 ~$ q) t) s6 {) B8 o8 h! x
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w  o! q9 Q" O% m3 \& ?2 C* X
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
: G" Q* x  p* H; A$ p. S: ]1 A　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；公仔箱論壇+ z# \) }! s/ I  g# Q
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
/ g" J. }, r3 L　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
/ K& p$ }- e! L& D! H公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
" K5 p" B( G/ ?, g$ v. Qtvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
- u8 S' \3 w0 ]  {1 T3 v8 `tvboxnow.com　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
. z! S9 X0 \+ r0 R. e0 @( y　　●靓汤心水
+ m  d! v1 I' n$ ktvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。公仔箱論壇1 n2 [; t4 o3 i
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。tvb now,tvbnow,bttvb. a, J- k3 j& P# E
　

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