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標題: [美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-3-13 10:55 AM 標題: 白萝卜苹果牛肉汤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
　　3~4人份tvb now,tvbnow,bttvb7 u" c9 _9 j, `$ m% w2 o5 U! V
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 L8 _5 h/ m+ ~# V' u: d
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；tvb now,tvbnow,bttvb. }9 o" S% r, p1 R. Q T
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；tvboxnow.com6 q' J; D6 D7 p9 A* j
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ E7 @( i+ m8 d
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。公仔箱論壇% n! i" }6 p+ U6 J& W0 m6 \
　　●靓汤心水
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。, H( E( s' D; K
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W' \9 ~; y1 l F) E; w
　

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