標題: [中式食譜] 炒芙蓉蟹的做法 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2009-3-14 09:59 AM     標題: 炒芙蓉蟹的做法

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1 ]; l  K$ o2 v8 |+ F- u8 b材料：
9 ]7 l% a3 x4 m江蟹2只、公仔箱論壇3 f- b' q+ Y" \$ L9 Y
洋葱半个、
, p4 L1 H/ t! c9 X鸡蛋2个、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" S3 l* \% Y/ b5 R8 K/ q2 `
葱2根。
( s' l- B* r' @( ~; {1 @1 C6 htvb now,tvbnow,bttvb3 k+ F, W; e( L
调味料：) d, b/ m9 ^+ d* C. h
料酒1大匙、
9 o5 U! a5 c2 m8 Q2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2大匙、" J) P, \1 P6 [2 K& _: _
番茄酱1大匙、
' B# u/ a. A0 \3 s: o2 o5 w糖半大匙、
! y% ^* l5 Y( S8 m6 @( b7 W5 d$ \4 t盐1/4茶匙、
' ?# r5 s3 t; s; y) v3 t清水半杯、tvboxnow.com3 w. f6 M% S! i0 R( B% {
面粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: A3 r% C2 P
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( n" s4 M2 e( f( @; ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) A' d9 V9 v7 T. ?/ N" s
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；3 a' U  l2 J/ I
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；& X. U' v, f6 P
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。' [  {4 c6 J; W

& D. t% H- b: C$ e- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ c* H$ \/ h) k
重点Tips提示：
3 I- U3 s. S' U+ {4 C0 p6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.
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