標題: [健康資訊] 冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖 [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2022-12-24 01:27 AM     標題: 冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖


' @, v! u# m0 Z: Y/ w+ W( d9 y  c  ktvb now,tvbnow,bttvb冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。公仔箱論壇. q/ e2 k( ^: ]3 t1 `* P

9 q; s5 d! j! N3 \+ o, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) A% W: y" h& w
冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
+ ~+ I% I9 _' `; y" _鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
0 H" @5 F# _" M  q/ _公仔箱論壇2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。tvboxnow.com* Z8 @: W. X- u' t& T
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
1 z9 T9 W$ ~( r$ d$ h* N6 y& _tvb now,tvbnow,bttvb建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。/ P7 e. a+ _" ]" e% `
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
; z0 k7 m, a2 s- y" t, W3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" {7 w$ {8 v" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) j& Q2 I& x5 i/ X! A
圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供tvboxnow.com4 T' M2 e/ {9 D0 W. ~7 D
公仔箱論壇& U! m) u9 K. r8 ?- J9 Y" m
20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？! Q9 l6 y" c6 \  J; o( f/ k
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
3 K1 c2 N1 X: b6 G/ \& \+ v桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
- Q0 T8 ^# k- @! \! l! o5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 奶茶湯圓：74kcal
3 Q. p' Z# P! p/ Y9 o. ]tvboxnow.com義美 花生湯圓：74kcal
) }1 `7 N1 ]2 T桂冠 花生湯圓：73.2kcal
3 F9 l- N0 |8 [8 O$ ]$ V& E, qtvb now,tvbnow,bttvb義美 芝麻湯圓：72.5kcal
$ T6 a! g- U* E( i6 `tvboxnow.com義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& U; }7 O) f" U- m9 t; S# \
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal7 i$ s% ?* S( Z9 a* ^, X" y% }0 g
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A0 j5 R  {" {5 \0 Z1 j  n8 Q
義美 抹茶湯圓：65kcal
8 o) S  F1 B5 ttvb now,tvbnow,bttvb桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
% H1 P$ V5 d* }公仔箱論壇義美 紅豆湯圓：64kcal
7 m$ i2 h) ?1 |8 [$ m桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
( u6 g# v1 ]- c6 g3 o3 K# f8 L: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 抹茶湯圓：62kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 W, U# I& u+ a8 o
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
+ a  A% ^9 R* O7 `) `8 s桂冠 流沙湯圓：58.8kcaltvb now,tvbnow,bttvb( G' f7 p2 U! V' S5 Y8 B
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
, J/ W5 Q, ?' K1 l# Z" \8 z! J小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
) P  e; t. Z, Q- z3 c$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
  N) p% e, p2 g$ G公仔箱論壇桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
+ \* h4 w6 {: O; @' ?" H5 P- W3 ftvb now,tvbnow,bttvb桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
  o& q6 q7 b* t7 X' L+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal% i$ ]- L; ^) W# {7 l
tvb now,tvbnow,bttvb, _) D6 t. @; J: @

9 T$ }8 p1 H" D% j% \圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供公仔箱論壇4 T6 P& I' X; `# M0 K1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M, E* T6 P, p4 _
tvb now,tvbnow,bttvb  h& ^( N1 a4 O  X/ a5 P0 t; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ J% E* V! B8 s/ M
4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：公仔箱論壇4 ?% m7 x) e2 f% ^
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯/ o* x( U6 n# W3 I1 [
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
) x$ O' _9 A9 O% R, H公仔箱論壇正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
. V0 [: n# a. g* J3 A# y& \" Xtvb now,tvbnow,bttvb控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
) N* E! s1 r4 y1 X! Mtvb now,tvbnow,bttvb腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
' p! B6 {$ V# F$ S6 ^- k5 d) vtvboxnow.com咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。tvb now,tvbnow,bttvb- V. e7 C6 O7 s( F: m5 s8 P( s
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。公仔箱論壇2 {+ G; d4 z: @! F  Q6 W

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0