標題:
[健康資訊]
吃火鍋會胖嗎？還是減肥好幫手？吃錯一餐熱量近千卡，營養師揭關鍵順序
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2022-12-25 01:16 AM
標題:
吃火鍋會胖嗎？還是減肥好幫手？吃錯一餐熱量近千卡，營養師揭關鍵順序
$ N) c; b. H2 p6 X9 {( stvb now,tvbnow,bttvb
吃火鍋會胖嗎？還是減肥好幫手？吃錯一餐熱量近千卡，營養師揭關鍵順序。
& ]/ \2 }- k O7 z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f7 V6 P3 E1 l9 U# i G9 z
tvboxnow.com$ c( D. x: M' n6 _' Z
又到了進補季節！吃火鍋真的會讓人魂牽夢縈，一不小心就連吃好幾天！但其實不注意熱量，一餐熱量可輕輕鬆鬆超越便當熱量！更別提還要搭配肥宅快樂水（汽水）跟餐後冰淇淋。別擔心，今天就由好食課的Sandy林俞君營養師教您如何吃才不會胖。
吃火鍋順序對了，就可以大幅降低熱量！原因很簡單，低熱量的食物填滿肚子，飽了就不會再吃下更多不健康的熱量，食用順序如下：
& ^ l3 j9 ?5 w9 B$ Y. `
1. 吃青菜、豆腐：
蔬菜可以釋放出甜味，讓湯頭更升級！而且青菜表面積很大，如果在肉片後燉煮，一不小心就把滿滿的油脂也一起吞下肚了！
m/ p& f3 ~5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆腐則是優質、低脂蛋白質，亦可以補充到蛋白質。
) ~2 m8 d1 Q; O4 ctvboxnow.com
這邊要注意的是應避免蘸取太多的醬料，免得隔天水腫到不成人樣！選擇醬料上也有小撇步，避開高鈉的醬料（例如：辣醬、豆瓣醬、醬油等）就可以大幅減少熱量的攝取。
tvb now,tvbnow,bttvb+ w2 i; r5 b- P- K# y
2. 喝湯：
煮過蔬菜的湯最好喝了！還可以避免掉涮肉後的浮油，可大大降低攝入的熱量喔！
0 [: I2 G/ K3 v- _5 |( m公仔箱論壇
這裡選擇湯頭也有訣竅：多選擇清湯、海鮮、番茄、昆布、藥膳湯頭，避免掉沙茶、麻辣、奶油起司這種熱量滿滿的湯頭喔！
. a& T! J' y( @& rtvb now,tvbnow,bttvb
3. 主食：
建議可以全穀與未精製雜糧（例如：芋頭、南瓜、玉米、蓮藕、山藥等）取代豬血糕、甜不辣等火鍋料。這些雜糧富含的膳食纖維之外，澱粉本身的甜味也可以為火鍋增添趣味！
! W; K7 d4 w* }( M8 ]. ]) \9 D* Z; h公仔箱論壇
在主食選擇上，也建議減少泡麵、鍋燒意麵、雞絲麵等油炸麵體，可降低不少熱量的攝取喔！
公仔箱論壇 d' [3 G" W+ u& P
4. 肉品最後吃：
建議可以優先選擇海鮮魚類，之後才是油花少的肉品，例如：去皮雞腿肉、梅花牛等等; 高脂肉類包括：雪花牛、五花肉、培根豬這些帶有厚厚的脂肪層的肉品就應盡量減少。
tvb now,tvbnow,bttvb# s( @, L7 r6 _. E6 o; V8 X
tvboxnow.com, X; D& C! T2 K! Q x
tvb now,tvbnow,bttvb; \( R/ y$ V, P; G* A- r
圖／吃鍋順序。好食課提供
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com, X; D& C! T2 K! Q x