標題:
[中式食譜]
半 煎 煮 竹 仔 魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-16 12:37 PM
標題:
半 煎 煮 竹 仔 魚
4 U) m& x4 O1 `/ T* s4 r
; O7 E6 O% M# H8 H0 H B& n- z公仔箱論壇
材 料
; ]* H. M- S8 _) T- G' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^9 w# m% r! o# H: a4 n% p公仔箱論壇
沙 鯭 12 両 、 唐 芹 1 棵 、 紅 椒 1 條 （ 切 絲 ） 、 薑 絲 少 許 、 冬 菇 2 隻 、 蒜 頭 2 粒 （ 切 片 ）
& |4 E2 @' u+ q" l( k7 w. W
D( c/ L3 U* [0 V" R
調 味 料
tvboxnow.com. d; [- U* m6 k, f |' l/ G
魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1 杯
) E; C' v1 y' I) _% G4 D9 G$ {
) D) n# B7 \+ o: W) d* q# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
: B2 H& a4 V" b
1. 將 唐 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ； 冬 菇 去 蒂 後 切 絲 ； 蒜 頭 去 皮 後 切 片 。
tvb now,tvbnow,bttvb# {, \, g% x; U8 x' O L& ]* y* G" f3 U
# P% W! ^; j! ~公仔箱論壇
2. 沙 鯭 切 走 上 尖 刺 及 魚 頭 ， 洗 淨 備 用 。
! D$ W1 I4 Q( x" y* F7 d, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u- s& a" Y$ x- v! {
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 沙 鯭 煎 香 至 金 黃 色 後 ， 下 薑 、 蒜 片 、 唐 芹 、 冬 菇 及 紅 椒 絲 炒 勻 ， 加 入 水 、 糖 、 魚 露 和 胡 椒 粉 煮 勻 ， 冚 蓋 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ i e0 j8 g2 ]- a
* \0 y9 Q& b% a7 m' x8 u, T2 otvboxnow.com
tvboxnow.com+ A: B4 V r4 e1 p
7 k) m, u: g& j6 P" Y公仔箱論壇
6 W. v7 K6 c0 n( _
- @/ M- G, I: {3 C
貼 士
3 y3 J- r( L a& ltvb now,tvbnow,bttvb
蒜 頭 先 切 去 頭 尾 ， 再 用 刀 背 輕 壓 一 下 ， 就 可 以 輕 易 去 皮 。
tvb now,tvbnow,bttvb) @0 D6 B0 l6 Q, k, a5 q' i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com+ A: B4 V r4 e1 p