標題:
[藥膳]
杞 菊 茶 凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-17 01:11 PM
標題:
杞 菊 茶 凍
$ ?+ @7 |/ S2 p9 u4 T+ M
' O) Q1 i- o& h$ C, t; ^
材 料
5 ?% Y) z9 Z: C2 @2 `( p% Vtvboxnow.com
杞 子 1 湯 匙 、 乾 菊 花 10 朵 、 綠 茶 1 茶 匙 、 蜜 糖 適 量 、 水 2 杯 、 大 菜 絲 1 克
1 E2 J" E% v+ i$ `' ]1 l% d公仔箱論壇
公仔箱論壇) x+ Q5 L8 g9 U
tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 n3 q5 Y- b: k4 c0 t
做 法
4 E C) M$ N$ d7 G z7 V+ k
1. 將 大 菜 絲 浸 水 10 分 鐘 至 軟 身 ， 剪 碎 備 用 。
* f: B# q! ^4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m8 [3 P% P$ H' {
2. 用 大 火 煮 滾 2 杯 水 ， 放 入 綠 茶 、 乾 菊 花 及 杞 子 ， 當 再 滾 起 時 ， 熄 火 冚 蓋 焗 10 分 鐘 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 w, Y' |2 `+ Y4 H8 _
7 O3 l/ G8 \+ \: p. E# Otvb now,tvbnow,bttvb
3. 倒 出 將 渣 隔 走 ， 杞 子 留 用 。 如 果 當 凉 茶 飲 ， 可 將 杞 菊 茶 倒 入 杯 中 ， 加 入 適 量 蜜 糖 攪 勻 即 可 飲 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb X" c& p: D, \4 D! f- r _) F# e. e
tvboxnow.com) r" u' q% L# W* m
4. 如 做 果 凍 ， 將 杞 菊 茶 倒 回 煲 中 ， 然 後 加 大 菜 絲 ， 煮 至 大 菜 完 全 溶 化 。
公仔箱論壇/ r J9 O/ W% P
& X [- J1 q/ _0 r/ I/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 將 （ 4 ） 注 入 模 內 ， 再 放 入 杞 子 ， 放 凉 後 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 定 形 ， 取 出 脫 模 即 可 食 用 。
9 H1 P% j8 i2 C' [
2 a! V6 _+ q7 `: ~/ T3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
. Q& C/ \' M( g+ J, i公仔箱論壇
貼 士
1 n' w3 y3 U+ J" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k- _- i/ v6 G# b1 Q
杞 菊 茶 可 當 凉 茶 飲 ， 如 加 大 菜 可 製 成 爽 滑 的 茶 凍 ， 亦 可 用 1 茶 匙 魚 膠 粉 來 代 替 大 菜 絲 ， 做 好 的 茶 凍 會 較 有 彈 性 。
* M$ V3 A; S3 e0 J. m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
