標題:
[中式食譜]
魚 翅 瓜 薏 仁 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-18 12:51 PM
標題:
魚 翅 瓜 薏 仁 湯
公仔箱論壇3 Y, q6 y2 n; L7 z7 c7 U0 @- m* l
; \/ |$ {8 o7 L4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
. ?0 |. k* h8 J, B: E2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蓮 子 / 沙 參 / 玉 竹 / 薏 仁 各 40 克 、 魚 翅 瓜 1 個 、 蟹 蓋 肉 （ 豬 隻 盤 骨 外 側 位 置 ） 480 克 、 蜜 棗 2 粒 、 無 花 果 2 粒 （ 開 邊 ） 、 果 皮 1 角 （ 浸 軟 去 瓤 ） 、 南 北 杏 少 許 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量
5 }% x# g1 d" w' ~) O
9 x; B$ X% g$ L/ s0 S# m) z8 Y7 \tvboxnow.com
做 法
tvboxnow.com+ i) a7 z! h; L7 K$ x2 ]
1. 蟹 蓋 肉 汆 水 備 用 ； 魚 翅 瓜 切 成 4 件 。
公仔箱論壇# |# [5 P n! B4 o4 [
2 f' @! F3 S6 N
2. 將 水 放 入 煲 ， 隨 凍 水 放 入 無 花 果 、 果 皮 、 南 北 杏 、 玉 竹 、 薏 仁 、 沙 參 、 蓮 子 及 蜜 棗 ， 開 大 火 煲 滾 。
5 K' I; f: v$ s7 u3 @! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `9 ^, C9 d0 g0 O8 L5 j7 ^3 X
3. 加 入 魚 翅 瓜 和 蟹 蓋 肉 再 煲 滾 後 ， 轉 慢 火 煲 兩 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
z/ w0 n0 s9 c) S9 h
& i5 q. a! k! z% u) ?tvboxnow.com
公仔箱論壇$ ]+ |$ {! _. S4 V# ^4 s% G
9 m D+ [: v2 Y. K4 B9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 q5 _' l) e* etvb now,tvbnow,bttvb
5 T7 k; O) z! V8 v
貼 士
: X5 N. S& s6 J( P0 r# D
魚 翅 瓜 含 豐 富 維 他 命 C 及 H ， 低 脂 高 纖 。 除 可 煲 湯 ， 蒸 熟 後 用 叉 扒 起 一 梳 梳 「 翅 」 ， 用 冬 菇 絲 、 肉 絲 加 蠔 汁 扣 ， 可 做 到 宴 會 的 「 上 湯 大 排 翅 」 呀 ！
( c; g8 d% A9 }8 Ktvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 Y, q6 y2 n; L7 z7 c7 U0 @- m* l
公仔箱論壇$ ]+ |$ {! _. S4 V# ^4 s% G