公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [香港] 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉　化驗證為貓狗基因 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2023-2-9 10:52 PM 標題: 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉　化驗證為貓狗基因

[youtube]7Dgu8G9sDqU[/youtube]tvboxnow.com5 X! t) C9 |4 y9 ~  N) A) k
tvboxnow.com) q& j9 s8 E) K8 d* ^
香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
, \9 n  y, ?% _2 G1 u3 P
食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。7 {7 c8 I7 a4 K  y# c

▼微信宣傳廣告▼

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {, q. h! u/ L. m

; B' G( R5 m4 |
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
( Z3 c4 T- o5 p- R+ A( X

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。( ?& A' \. e& B( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ |% X4 f- D4 \

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。

公仔箱論壇: t5 g2 i$ r c# N( W6 S' @% b& p% ~
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。tvboxnow.com3 }5 ~/ C R3 t$ ^+ E+ o8 Y' L

除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。

除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。6 W+ Z# U: T4 n3 E9 i' @
6 j* v' Q0 j S, N9 s

微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。) ]' w' \" |. L0 r

該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。tvb now,tvbnow,bttvb& \( |# e: F/ F9 g8 v5 V

微信大賣廣告　展示炒製「M肉」「G肉」影片
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。
公仔箱論壇7 d9 Q1 \" V) q: D( U* @
「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。
tvb now,tvbnow,bttvb$ R' A$ c) ^ |1 W

tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ Q" }9 F u" X
聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）

記者放蛇買肉　店主：不要太張揚
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。tvb now,tvbnow,bttvb& N4 V8 i. c J9 d! O

記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( u1 F3 L9 k

店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）

每斤100元　店主：「好多人食」
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。

涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
tvboxnow.com: x( R; i+ Y% f w7 D& T

記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）8 ]9 z) Y( i' _: k9 K. C$ q
tvb now,tvbnow,bttvb2 g; {7 }+ ?6 C. s G7 x/ |- Y
炒製煮熟後冷凍運港　陣陣羶味
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
公仔箱論壇4 Z2 ~# {- [" y; W; q
處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。
* P7 y: O8 F0 f' T

公仔箱論壇" B7 ?8 `' ~6 `2 q
兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）
tvb now,tvbnow,bttvb, d# u7 f) l5 W# }9 G
▼「G肉」▼

tvboxnow.com; N- v0 Z. B! i2 b
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）公仔箱論壇4 s$ E% {! k9 Y, {# p( }

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- a" @! Q& B% F$ t
「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）- `* {# q' D7 X- P7 q
8 c- R. {$ B' \5 K8 W; r1 f

「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e1 @9 m( z$ A; V

有部位呈長條形。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 Y, P. H- i; l$ i' h# ]

有部位呈長條形。（周智堅攝）3 D: C& ^5 u. O; l. i$ v$ q( J/ F3 ?
tvboxnow.com- g+ u0 n) S. a

「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）

疑有狗尾、幼肋骨　記者拍攝後已銷毀- h- Y7 M9 \1 x' O
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。, J) C% ^% j9 M2 S

「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。0 T2 s: c4 T# P5 R$ c- W7 ^
$ B; P6 C" n( Q" F9 F3 i# X. }! i
兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。

▼「M肉」▼

「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 `0 U: J: s% C

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 c8 J1 z% N8 q% M" t% G5 f
「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）tvboxnow.com6 W; n) `% m* ^8 _; n0 j# N2 `! d
公仔箱論壇- B. k0 P3 t) e8 l* F

「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）

化驗機構證實為貓狗肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( f! J% {+ h! e$ O x! y; N
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。

tvboxnow.com8 U6 n) D% n8 ~8 o k
《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）

tvboxnow.com, n+ ^9 U$ }6 [, x$ t* t1 n# h, y
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）公仔箱論壇% }. D) o$ y2 {
tvb now,tvbnow,bttvb9 |* x# y: n4 W6 k8 y7 ~, `

「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）$ @* v, W7 D p* p, \" U$ \! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T1 ~# A/ {8 l' r

公仔箱論壇! }) `" k6 t8 ~9 u! |
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
7 N# _ |: i9 j) k4 X" Z

tvb now,tvbnow,bttvb- D$ k# N; K& T6 B
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- b* j) H8 w: M3 L

tvboxnow.com; ~, d; h" J- L# G
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）tvboxnow.com0 x2 E1 t9 m+ X6 e$ {
+ ]1 b, y. G; j i
海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。

6 _6 \5 n7 G9 @# h0 f
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝）

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)