公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [香港] 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉　化驗證為貓狗基因 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2023-2-9 10:52 PM 標題: 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉　化驗證為貓狗基因

[youtube]7Dgu8G9sDqU[/youtube]

香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
公仔箱論壇6 e7 D( @& ^9 O( I
食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。tvboxnow.com2 P* h3 R6 r8 _5 M: W& m2 Z

▼微信宣傳廣告▼tvb now,tvbnow,bttvb' x( d# a6 Z+ K& V3 R8 v

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
tvb now,tvbnow,bttvb# ?4 f" {( R8 O$ n

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。

公仔箱論壇* E0 H- K/ R) H, d) [3 w
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
tvb now,tvbnow,bttvb) d: p: V9 x& b* [- }0 A

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。$ e3 {, d0 g; Y, j1 R

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。

除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
公仔箱論壇& R9 g; W! L0 B

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S1 _4 O- t" r7 d9 S( m' u6 E3 A
除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。公仔箱論壇1 W0 }5 O: _4 M8 J/ E. ~3 |
公仔箱論壇, x; x1 b- p Y6 U

微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。tvboxnow.com+ b3 V/ D8 X. f6 Z

該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。 G) }- b' d; y! E8 y
tvb now,tvbnow,bttvb, X$ N6 r% j& [/ o
微信大賣廣告　展示炒製「M肉」「G肉」影片公仔箱論壇/ E* d- i% u X% _: E
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。0 X; [; i7 ?, x( [& p

「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。tvboxnow.com& K, k9 l- Q4 [7 V0 F

聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
tvboxnow.com0 ~" u- Z+ z- u/ ~, h1 q
記者放蛇買肉　店主：不要太張揚tvboxnow.com" v" Y3 E' c3 X% e0 o
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。
公仔箱論壇1 ]; x @1 N, |4 D* C4 E
記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。
公仔箱論壇( x. w; F3 y' u! i! ?! E; g6 W

店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）

每斤100元　店主：「好多人食」
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。

涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」+ N! w" _9 G1 L" j- p% P1 P
tvboxnow.com5 K% ]; I- m: f0 }% e( L4 S* x

記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）

炒製煮熟後冷凍運港　陣陣羶味
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。tvboxnow.com" v8 A y+ r6 {* B2 ^" `& Y

處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。

tvb now,tvbnow,bttvb2 i% b4 [* _) y" x9 j" u/ H8 I
兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）

▼「G肉」▼
公仔箱論壇5 e5 ^- `+ p+ [ A3 Q8 w5 {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \- V3 p \4 K- |8 r7 s B
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）公仔箱論壇7 L+ n/ B5 z' f+ }! H2 d' ^

「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 s2 { ]$ A- O

「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）

有部位呈長條形。（周智堅攝）

有部位呈長條形。（周智堅攝）tvboxnow.com0 K2 o O- ]+ U' B; w$ w
公仔箱論壇) m) F6 z D% T2 X5 S. a9 b3 Y

公仔箱論壇3 e& B& I& h# S
「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）) H( Y. o4 p8 k7 ?
, }5 e }9 s2 o9 x
疑有狗尾、幼肋骨　記者拍攝後已銷毀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H* ~( a6 N, X; m% r- |; [
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。公仔箱論壇1 H( {. t1 ^" ^* Y8 o; F

「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。公仔箱論壇4 S0 A' H, z$ s5 D' z" v! F
tvboxnow.com. ?+ U6 ]% H2 y
兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
+ d( z# b, C( X- E- }
▼「M肉」▼tvboxnow.com. v9 h2 B' A/ V

「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）- e- j% q, k3 W0 C7 q9 }# Z |
" o* l# X+ p2 b. ^

「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! s& t" }2 e: e- v
公仔箱論壇: l5 Q1 {4 A, @$ k* e

tvboxnow.com% A6 R* V" c9 V* B' A0 V
「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）

化驗機構證實為貓狗肉# T9 x8 O2 c" X& I6 t, T9 w) h
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。tvb now,tvbnow,bttvb* u* {3 |, w) ] _2 Z$ ]6 `

《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M4 ~( m" k B
tvb now,tvbnow,bttvb3 S: Y6 n6 v( b* b3 h( y+ E# p I

公仔箱論壇8 R5 V8 M; d1 Z7 T: W: D
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 K' u- {7 I+ m- j5 Q- M# r% n

$ m# D7 T8 \' ?' Y- S
「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）tvboxnow.com4 C* f8 G: F: o( V" y
0 f s7 l3 g2 k( ^5 x

實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
8 z1 N! o' X1 F8 u: ]

實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
tvb now,tvbnow,bttvb( R0 O' X* A( O' m9 z5 a* }$ D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ p; W: {& l' o6 {
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb* n: g2 X/ r B% N" X

海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
# ^4 |3 W+ e/ e: `$ ]7 G' C

《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝）

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)