標題:
[西式食譜]
有 機 扁 豆 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-19 12:47 PM
標題:
有 機 扁 豆 湯
J4 w; c) r( k, J1 g
0 |1 m" q) P1 m" |5 i
材 料
) }5 |# y4 m2 T% F7 }; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
有機 扁 豆 250 克 、 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 蒜 子 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 西 芹 1 棵 、 甘 笋 100 克 、茄 汁 2 湯 匙 、 嫩 菜 心 6 棵 、 菜 湯 500 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 水 750 毫 升
tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ Z* b2 K2 C
tvb now,tvbnow,bttvb$ s: V( V3 b$ m' Q, l6 z9 ` w, ~
做 法
$ B( F" J( k; q
1. 將 扁 豆 洗 淨 ， 加 入 水 用 中 火 煮 約 20 分 鐘 至 軟 身 後 熄 火 ， 浸 在 熱 水 中 。
% z# l$ `* I! P# m% ?
# k+ U% y1 D4 N, w+ j& K9 b6 ~
2. 將 西 芹 及 甘 笋 切 粒 ； 菜 心 切 短 段 。
6 o0 ~* o& ]% {: Vtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb ~! @* b& r& S8 R$ N
3. 起 鑊 下 橄 欖 油 ， 用 中 火 炒 蒜 茸 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 甘 笋 及 西 芹 炒 一 會 ， 加 茄 汁 拌 勻 。
0 ^5 I$ i- W; @- B
, _% y! d5 d9 U4 t0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將 （ 1 ） 與 菜 湯 放 入 煲 ， 用 中 火 冚 蓋 煮 約 5 分 鐘 至 自 己 喜 愛 的 濃 稠 度 ， 以 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 ， 轉 細 火 加 菜 心 煮 滾 便 成 。
, Z( O! v: ]9 P& [4 \: Q
, ]- x1 N8 v, S0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
/ Q5 L+ U) \0 p3 \' N
豆 煮 完 浸 着 熱 水 ， 煲 湯 時 連 水 一 同 煮 ， 有 機 豆 的 蛋 白 質 與 礦 物 質 都 可 以 保 留 ， 最 原 汁 原 味 。
' b* u) `" l9 ?) ^' L/ V& j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
