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香港仍有不少碩果僅存的真・冰室（圖：Facebook@香港茶餐廳及美食關注組） + G+ c& E1 l4 [) wtvboxnow.com* ?6 @% G8 k* Y4 N$ v- Y; k# p : b' ~7 B5 d6 \& B公仔箱論壇冰室以往的營業生態（圖：Facebook@香港茶餐廳及美食關注組） $ r% P+ s. n6 [8 j5 @tvboxnow.com 2 x9 P' F( k2 x6 htvb now,tvbnow,bttvb * E6 [) u8 _4 ?. a mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現時「冰室」一詞被濫用（圖：Facebook@香港茶餐廳及美食關注組）tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ g* l m. \1 w) |4 C
& J7 |6 ^" x4 F* P& \ 2 [! r) w b; f, r4 E+ @公仔箱論壇茶餐廳前身（圖：Facebook@香港茶餐廳及美食關注組）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V- y! G- v+ _' G) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( l5 [# b5 T/ h/ f& Z( ^ 6 @; N; e% h% U: i' O3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打著「冰室」旗號販賣懷舊情懷（圖：Facebook@香港茶餐廳及美食關注組） # H# h* g6 ~( O7 h2 t9 z8 q3 r O# c! j( P& J tvboxnow.com. \& I; o9 ?( a4 ?. {2 r
營運牌照確有不同（圖：Facebook@香港茶餐廳及美食關注組） R. G0 W9 x' D: U4 r
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網友娓娓道來（圖：Facebook@香港茶餐廳及美食關注組） 4 [1 l% L2 j itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ W/ w7 ~6 K& e
於20世紀中期，隨著香港的營業牌照法及顧客口味改變，不少冰室申請食肆牌照，轉型成為茶餐廳，而因為冰室只持有小食牌照，未能提供即叫即烹飪的熟食，一些未能擴大供應，趕上時代步伐的冰室就此被淘汰。茶餐廳隨後幾十年憑著其多樣化的地道美食，以及快速效率，慢慢成為了香港人重要的身份認同象徵，而現時雖然市面上再次湧現不少「冰室」，但大多都已是領有食肆牌照的餐廳了。tvboxnow.com+ N f' A6 G0 }* ~3 }( W2 J
3 S) z( u, l2 vtvboxnow.com ! q1 U, r* W8 Htvb now,tvbnow,bttvb受牌照條例所限，冰室能售賣的食物種類不多（圖：OpenRice）tvb now,tvbnow,bttvb `% h k) Y' ]
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包括西多士（圖：OpenRice） H: Z4 _; s j- h b; X0 w, Btvb now,tvbnow,bttvb 3 d) W. g% W. s: g" n& `; i2 W5 f- M / Q0 Y) h$ f9 ` Y: v- {/ f, V公仔箱論壇湯麵、湯米亦可（圖：OpenRice）; B2 g/ Y9 ? N7 ?
{% X9 |* U8 i6 _2 O, g. H5 Ytvboxnow.com根據食環署網上規定，只要「經營的食物業（不包括工廠食堂或由持有根據《小販規例》 (第 132AI 章) 獲批牌照的小販所經營的業務）如涉及出售膳食或非瓶裝的不含酒精飲品（涼茶除外），供在處所內進食或飲用，必須向食環署署長申領食肆牌照。」tvb now,tvbnow,bttvb3 M, {4 Q) i( n9 s `. B( u
